Davide Bertilaccio è il nuovo Ceo di Villa d’Este
Cernobbio (Co) - Sarà Davide Bertilaccio il nuovo Ceo degli hotel Villa d'Este. Friulano, con una lunga esperienza nel settore alberghiero di lusso - ha lavorato anche per Fours Seasons [...]
Lutto nel mondo del vino altoatesino: muore Franz Haas
Montagna (Bz) – Un altro triste lutto per il mondo del vino: ieri mentre si trovava in seggiovia è mancato Franz Haas, colpito al cuore da un infarto. Il vignaiolo [...]
Una mostra ricorda lo chef che ha interpretato la Franciacorta Vittorio Fusari
Iseo (Bs) - A due anni dalla sua morte, una mostra fotografica ricorda e celebra Vittorio Fusari, lo chef bresciano, di Iseo, che ha interpretato nei suoi piatti la tradizione [...]
PIETRO LEEMANN: UNA CUCINA VEGETALE E DI RELAZIONE
A tu per tu con lo chef del Joia di Milano. Il suo approccio alla sostenibilità, la scelta delle materie prime e dei fornitori, la gestione del ristorante. E, soprattutto, [...]
Riccardo Canella è il nuovo chef dell’Hotel Cipriani a Venezia
Venezia - Riaprirà il 10 marzo il Cipriani - A Belmond Hotel a Venezia. E nelle cucine del Ristorante Oro ci sarà Riccardo Canella nelle vesti di executive chef. Canella, [...]
Anche il Ceo di Airbnb Brian Chesky vivrà da nomade digitale
San Francisco (Stati Uniti) - Brian Chesky, Ceo e fondatore di Airbnb - la celebre piattaforma che mette in contatto chi cerca un alloggio per un breve periodo (una camera [...]
Alberghi, si amplia la lista di interventi ammessi alle agevolazioni. Ma occhio alle tempistiche per la richiesta
Roma - Il ministero del Turismo ha definito la lista degli interventi ammessi alle agevolazioni. Anche mobili, wifi e piscine termali - oltre agli interventi di riqualificazione antisismica, eliminazione delle [...]
Il successo all’estero dei format ristorativi made in Italy
Milano - La cucina italiana piace all'estero. Sono infatti 2.218 i locali certificati in 60 Paesi stranieri, secondo i dati Fipe. Non solo. Hanno molto successo anche format ristorativi nostrani [...]
Un’ottima annata per la divisione wine & spirits di Lvmh
Parigi (Francia) - Un 2021 da record per la divisione wine & spirits di Lvmh. Il gruppo guidato da Bernard Arnault nel 2021 ha fatturato 64,2 miliardi di euro, di [...]
Io sono Viva: aperta la pasticceria di Viviana Varese per aiutare le donne vittime di violenza
Milano - Una nuova pasticceria nel quartiere Isola di Milano, all'interno del mercato comunale. Fino a qua nulla di straordinario. Quello che colpisce è l'intento alle spalle del progetto imprenditoriale. [...]
