Londra (Regno Unito) - Anche Londra nel mirino di Iginio Massari: il maestro pasticcere si prepara a sbarcare anche nella capitale britannica. I prodotti di Iginio Massari Alta Pasticceria si [...]
Travesio (Pn) – Carne di orso con contorno di polenta. Succede a Molevana, un piccolo paesino in provincia di Pordenone, in Friuli. Qui, su prenotazione, è possibile provarla al costo [...]
Milano – E’ andata in scena oggi, a Milano, la conferenza stampa di presentazione della 16esima edizione di Taste, il salone di Pitti Immagine dedicato alla food culture contemporanea. Si svolgerà dal 4 al [...]
La famiglia Bassi ha affidato l’erborinato Dop che produce a 11 chef di Euro-Toques, tra cui Enrico Derflingher. Risultato? Risotti di gran classe e perfino un semifreddo da competizione: l’alta [...]
Bologna - Anno da record per il Grand Hotel Majestic Già Baglioni di Bologna, unico cinque stelle lusso della città. La struttura, infatti, aperta dal 1912, ha quest'anno registrato il [...]
Rimini - Sarà in scena dall'11 al 13 ottobre 2023 InOut The Contract Community, il marketplace italiano del contract e del forniture per l'ospitalità. Si svolgerà nell'ambito di Ttg Travel [...]
Milano - Anche quest'anno l'Associazione italiana Ambasciatori del Gusto partecipa alle Restaurant Weeks promosse dall’Istituto valorizzazione salumi italiani (Ivsi) e da Asiac, l’associazione formata dalle otto più grandi organizzazioni di produttori [...]
Grosseto - Cento forme di Riserva del Fondatore Special Edition in occasione del Natale. E' l'iniziativa di Caseificio Il Fiorino, che per le feste lancia un'edizione speciale del pregiato pecorino [...]
St. Moritz (Svizzera) - Riapre il 10 dicembre, per la stagione invernale, Da Vittorio St. Moritz, il bistellato della famiglia Cerea all'interno del Carlton Hotel. E, primo ristorante del Grupp [...]
Cernobbio (Co) - Anche Villa d'Este lancia il proprio panettone artigianale. Disponibile nella versione da 1 chilogrammo, viene preparato dal pastry chef Fabrizio Bertola nella versione classica con uvetta e [...]
