protagonisti
Buenos Aires (Argentina) – L’anno che si è da poco concluso ha consacrato il 28enne chef argentino Lucas Canga come uno degli assoluti protagonisti della scena gastronomica sud americana. Innovazione [...]
Milano – Massimo Bottura aprirà, entro fine anno, un nuovo ristorante nel modenese. Lo ha annunciato lo stesso chef, tra i più noti in Italia e nel mondo, presente, nei [...]
Roma - La Corte degli Archi, storico ristorante del Grand Hotel Gianicolo, ex monastero immerso nel verde dell’omonimo parco romano, apre a tutti e presenta il suo nuovo chef. Il [...]
Milano – Claudio Sadler, noto chef originario di Sesto San Giovanni, sposta la sede del Ristorante Sadler (una stella Michelin) dopo 16 anni passati sui Navigli. Il locale, prima situato [...]
Roses (Spagna) - Già annunciata da tempo, è prevista per il prossimo giugno l'apertura di El Bulli 1846, lo spazio di Ferran Adrià a metà tra la mostra e il [...]
Milano – Tornano le cene realizzate a quattro mani. Mercoledì 25 gennaio alle ore 20, presso l’Armani/Ristorante Milano, l’executive chef Francesco Mascheroni ospiterà lo chef brasiliano Alex Atala, capo cuoco [...]
Parigi (Francia) - Belmond, l'insegna alberghiera che fa capo a Lvmh, ha annunciato la creazione di due nuove divisioni: Sud Europa e Nord Europa, Africa e Asia Pacifico. Ai vertici [...]
Milano - Siamo agli sgoccioli: aprirà il 20 gennaio Corteccia, il nuovo ristorante milanese dello chef toscanissimo Cristiano Tomei. Patron de L'Imbuto di Lucca, volto televisivo, porta nel capoluogo meneghino [...]
Milano - Giuseppe Losciale sarà il direttore generale del nuovo W Hotel Milan di Marriott International. A dare l'annuncio è stato lo stesso noe-direttore tramite il proprio profilo Linkedin. Losciale ha già [...]
Torino - Un'altra sfida torinese per lo chef Fabrizio Tesse, che firma il menù di uno dei caffè più antichi in Italia: il Platti in corso Vittorio Emanuele II del [...]
