protagonisti
Milano - A partire dal mese di giugno, lo chef Daniel Canzian propone nel suo ristorante milanese Dedicato a te, una nuova esperienza pensata per vivere lo chef’s table in [...]
Milano - Iginio Massari è stato confermato alla presidenza di Apei - Ambasciatori pasticcerie dell'eccellenza italiana per il quadriennio 2026-2030. Questa scelta conferma la visione strategica dell'associazione, che, sotto la [...]
I piatti, lo staff, i momenti in famiglia. Sugli account Instagram di alcuni fra i big della ristorazione italiana va in scena il cibo, sì. Ma anche la loro filosofia. [...]
Roma - Federturismo, l'associazione di Confindustria che rappresenta l'industria del turismo, ha scelto Massimo Caputi come presidente designato per il quadriennio 2026-2030. La designazione del presidente dovrà essere formalizzata dall'Assemblea [...]
Roma - Bernabò Bocca sarà nuovamente presidente di Federalberghi, la federazione delle associazioni italiane alberghi e turismo, confermato all'unanimità in occasione della 76esima Assemblea nazionale. Si è riunita lo scorso [...]
Verona - Com’era già stato annunciato a suo tempo (leggi qui), Carlo Cracco ha partecipato attivamente all’edizione 2026 di Vinitaly ‘firmando’ il proprio ristorante, nel Padiglione 1, quello dei vini [...]
Firenze - Alexandro Della Croce è il nuovo chief commercial officer di Starhotels. Si tratta di una promozione interna. Il manager vanta oltre vent’anni di esperienza internazionale nel revenue management, [...]
Milano - Il Grand Hotel et de Milan, tra gli hotel più antichi del capoluogo lombardo, ha annunciato l'arrivo di Alfredo Petrone come general manager della struttura. Petrone vanta vent’anni [...]
Mentone (Francia) - Celebra quest'anno i 2o anni dalla sua apertura il ristorante Mirazur di Mauro Colagreco, nota destinazione tristellata a Mentone, in Costa Azzurra. Per celebrare l'importante anniversario, Colagreco [...]
Colle Val d'Elsa (Si) - Alessandro Rossi è il nuovo executive chef del ristorante Barbagianni, fine dining di Colle Val d'Elsa, in provincia di Siena. Toscano, nato a Chiusi (Si), Rossi [...]
