IL SITO DEDICATO AI RESPONSABILI ACQUISTI, CHEF E SOMMELIER DELLE GRANDI CATENE ALBERGHIERE E DEI RISTORANTI DI LUSSO

La rivincita degli underdog

Il Guardian pubblica una scelta di 35 ristoranti da provare assolutamente in Europa. In Italia, i cinque suggeriti sono locali ghiottissimi, che non fanno parte delle solite classifiche ultrareclamizzate. E [...]

2023-05-25T15:46:31+02:0025 Maggio 2023 15:34|attualità, in evidenza|

Sì, viaggiare

Italiani e americani, nei lunghi fine settimana di festa, hanno preso d’assalto Venezia. I valori del turismo si riallineano poco a poco a quelli pre-pandemia. Nel nostro Paese, la tendenza [...]

2023-05-04T15:47:18+02:004 Maggio 2023 15:30|hospitality, in evidenza|

Libera foto in libera tavola

Una instagrammer americana che faceva un video è stata aggredita perché la luce del suo telefono infastidiva un altro cliente. Per farlo, ha urlato davanti a tutta la sala: quando [...]

2023-04-20T15:02:06+02:0020 Aprile 2023 15:02|attualità, in evidenza|
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