Padova – Secondo un’indagine dell'Osservatorio Ristorazione – riportata dal Sole 24 Ore – il 73% dei ristoranti interpellati prevede di implementare o potenziare l'uso di intelligenza artificiale entro il 2024. [...]
Bruxelles (Belgio) – 30mila chiavi in più nel portafoglio di Radisson Hotel Group nel 2023. Un anno da record per il gruppo alberghiero americano che, dal lancio del piano di [...]
Punta Mita (Messico) - Destinazione Messico per Mauro Colagreco, lo chef patron del tristellato Mirazur di Mentone. Con un post sulla pagina Instagram del locale, è stato annunciato il trasferimento [...]
Roma - “Roma sarà la sorpresa mondiale dei prossimi anni”. È quanto promette il sindaco Roberto Gualtieri, intervenuto stamattina in apertura dei lavori dell'Albergatore Day, in corso nella giornata di [...]
Milano – Il 2024 di Identità Golose Milano, Hub internazionale della Gastronomia che dal 2018 ospita ogni settimana i protagonisti della cucina d’autore, si apre con un’importante collaborazione, quella siglata con [...]
Trento – È stata presentata ieri, in quel di Trento, la 48esima edizione di Hospitality - Il Salone dell’Accoglienza, fiera internazionale b2b dedicata al settore Horeca, in programma al quartiere [...]
Rimini – Inizia oggi, presso il quartiere fieristico di Rimini, la 45esima edizione del Sigep. Il salone dedicato a gelateria, pasticceria, panificazione artigianali e caffè organizzato da Italian Exhibition Group. [...]
Milano – Il Comune di Milano ha deciso di indire una gara pubblica a incanto per assegnare in concessione per 36 anni il palazzo di Via Dogana che si affaccia [...]
Milano - E' scomparso a 86 anni Angelo Stoppani, fondatore della rinomata gastronomia Peck, in via Spadari a Milano, da circa dieci anni in mano alla famiglia Marzotto. A 33 [...]
Ottaviano (Na) - La vigilia di Natale il nostro mondo è stato scosso da una bruttissima notizia: ci ha lasciato Luciano Bifulco, grande macellaio di Ottaviano (Napoli) e uno dei [...]
