Parigi - L’impero di Alain Ducasse continua ad arricchirsi. Lo chef francese, che vanta ben 22 stelle Michelin, si imbarca in una nuova avventura imprenditoriale. Dopo aver aperto la Manufacture [...]
New York (Stati Uniti) - Dopo il divorzio, avvenuto quasi due anni fa, con il socio David Humm, l'imprenditore e ristoratore newyorkese Will Guidara annuncia un nuovo progetto nel mondo [...]
Roma - Il settore turistico potrebbe riaprire i primi giorni di giugno. Molto probabilmente il giorno della festa della Repubblica. A dichiararlo è Massimo Garavaglia, ministro del Turismo, in un'intervento [...]
Roma - Ha aperto oggi il DoubleTree by Hilton Rome Monti. E' il sesto a Roma della catena americana. L'hotel, gestito da Hnh Hospitality, sorge a Rione Monti, intorno alla [...]
Milano - Andrea Berton si appresta ad aprire il suo primo ristorante... sott'acqua. Lo chef ha avviato una collaborazione con il resort You & Me by Cocoon, nell'atollo di Raa [...]
Roma - "L'unica ricetta per il nostro settore è ripartire", così afferma Bernabò Bocca, presidente di Federalberghi, in un'intervista a Repubblica A&F. "E invece al momento l'unica notizia certa è [...]
Roma - Il Covid cambia volto al settore dell'ospitalità. E per l'estate, nonostante il ritardo con cui l'Italia si sta preparando rispetto alla concorrenza greca e spagnola, gli hotel avranno [...]
Castellina in Chianti (Si) – La famiglia Zingarelli, titolare dell’azienda vitivinicola toscana Rocca delle Macìe, presenta una nuova Grappa di Chianti Classico ottenuta grazie alla partnership con Domenis1898, storica distilleria [...]
Filippo La Mantia, oste e cuoco, racconta la sofferta decisione di chiudere il ristorante. Poi, la condivisione della cucina con il “compagno d’avventura” Giancarlo Morelli. Un’esperienza di scambio da cui [...]
Roma - 3 miliardi di euro: è questo il costo della zona rossa pasquale in tutto il Paese. "Con l'Italia in zona rossa ci sarà il fermo totale della ristorazione [...]
