Milano - Il salumificio Mec Palmieri sarà tra le aziende espositrici di Identità Golose 2023, il congresso dedicato agli chef che andrà in scena dal 28 al 30 al Mico [...]
Roses (Spagna) - Già annunciata da tempo, è prevista per il prossimo giugno l'apertura di El Bulli 1846, lo spazio di Ferran Adrià a metà tra la mostra e il [...]
Lione (Francia) - Assegnata la Coppa del mondo di pasticceria, è stata la volta, ieri, nel contesto del Sirha di Lione, dell'ambito Bocuse d'Or. I 24 membri della giuria, dopo [...]
Milano - Il Consorzio del Parmigiano Reggiano sarà main sponsor dell'edizione 2023 di Identità Golose, che andrà in scena tra sabato 28 gennaio e lunedì 30. La Dop sarà presente [...]
Lione (Francia) - E' stato il Giappone ad aggiudicarsi quest'anno la Coppa del Mondo di pasticceria, giunta alla sua 18esima edizione. L'ambito premio è stato assegnato sabato 21 gennaio in [...]
Milano - Relais & Châteaux, l'associazione che riunisce 580 tra alberghi e ristoranti di lusso in tutto il mondo, va a gonfie vele. "Guardando al 2023, il numero di prenotazioni [...]
Bologna – Sono aperte al pubblico fino al 31 gennaio, sul sito della Slow Wine Fair, le candidature per far concorrere i propri ristoranti e le proprie enoteche del cuore alla [...]
Zané (Vi) - Anche quest'anno Brazzale, la più antica impresa lattiero casearia italiana, sarà in scena al Sigep. Per la sua seconda partecipazione alla manifestazione di Rimini dedicata al settore [...]
Lo show dei cuochi amatoriali torna alla ribalta scatenando dibattiti. Qualcuno si chiede: qual è il confine tra il prodotto di verità e la fiction? I giudici e i concorrenti [...]
Milano - 'Signore e signori, la rivoluzione è servita'. E' questo il tema della 18esima edizione di Identità Golose, presentata ieri a Milano. Il Congresso internazionale di cucina, pasticceria mixology [...]
