Granada (Spagna) – Un gruppo di amici è stato cacciato da una nota pizzeria di Granada perché, dopo 20 minuti dall’arrivo dei primi commensali, ancora nessuno aveva ordinato. Il fatto è costato al locale una pessima recensione online. Ma il ristoratore si è giustificato spiegando: “E’ un peccato e un danno per noi bloccare un tavolo per sei persone alle nove di sabato sera e vedere che dopo mezz’ora i commensali arrivati sono ​​solo tre. Questi volevano, inoltre, continuare ad occupare il tavolo in attesa degli amici mancanti. Abbiamo tre tavoli all’interno e averne uno pieno senza introito nel fine settimana è inaccettabile, soprattutto considerando che a fine mese bisogna pagare tutte le spese della struttura”. La vicenda viene riportata da ReporterGourmet, che si sofferma sull’arma a doppio taglio che rappresentano le recensioni online per i ristoratori. La questione, però, è un’altra ancora: dove sta il confine tra il diritto dei commensali a godere della propria serata e quello del ristoratore, che deve pur trarne profitto?

 

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