Addio a Michel Lorain, volto della Nouvelle Cuisine
Parigi (Francia) - Si è spento lo scorso 22 luglio, all'età di 87 anni, lo chef Michel Lorain, che fino al 1993 ha guidato il ristorante La Côte Saint-Jacques a [...]
Inaugura il 7 settembre l’hotel superlusso Cheval Blanc negli edifici dei grandi magazzini La Samaritaine di Parigi
Parigi (Francia) - Hanno recentemente riaperto gli storici grandi magazzini parigini La Samaritaine, di proprietà di Lvmh. E, dei 70mila metri quadrati di superficie, ben 50mila sono occupati dall'albergo della [...]
Deliveroo: le ragioni del catastrofico esordio in borsa
Londra (Regno Unito) – Il debutto in borsa di Deliveroo, avvenuto lo scorso marzo, è stato un flop. Il peggiore di sempre a Londra, secondo Il Sole 24 Ore. Ha [...]
Joe Bastianich e il socio Mario Batali accusati di molestie: dovranno risarcire almeno 20 donne
New York (Stati Uniti) - Lo chef italoamericano Mario Batali e l'imprenditore Joe Bastianich dovranno risarcire almeno 20 ex dipendenti, che li hanno denunciati per molestie sul posto di lavoro, [...]
Dal 6 agosto necessario il green pass per i ristoranti al chiuso
Roma - E' confermato: dal 6 agosto, sarà necessario essere in possesso di green pass - vale a dire, aver ricevuto almeno una dose del vaccino, essere risultati negativi a [...]
ALDO CURSANO: “CONDIVIDERE VALORI E RESPONSABILITA'”
La situazione della ristorazione italiana, tra cuochi e camerieri mortificati e la carenza di professionisti. E le nuove tendenze, dalla pandemia alla ripartenza. Parla Aldo Cursano, vicepresidente di Fipe Confcommercio. [...]
WineTip inaugura un caveau per la conservazione dei vini pregiati
Milano - WineTip, distributore di vini, anche per il settore Horeca, ha inaugurato la sua prima 'wine vault', un caveau a temperatura e umidità controllate per la conservazione e l'esposizione [...]
Mira Hotels & Resorts stringe una partnership con Starpool per la proposta benessere
Verona - Mira Hotels & Resorts, gruppo alberghiero presente in Sicilia, Puglia, Piemonte e Toscana, stringe una partnership con Starpool, azienda italiana nel settore della salute e del benessere psicofisico. [...]
I Décotterd lasciano il Pont de Brent e aprono due nuovi ristoranti a Glion (Svizzera)
Glion-sur-Montreux (Svizzera) - Stéphane e Stéphanie Décotterd, insieme al Glion Institute of Higher Education, annunciano la nascita di due ristoranti Stéphane Décotterd negli spazi dell’ex Hotel Bellevue a Glion. Apriranno [...]
La tequila Volcàn de Mi Tierra di Gallardo e Lvmh sbarca in Italia
Milano - E' avvenuto ieri il lancio ufficiale in Italia di Volcàn de Mi Tierra. Nel corso di un evento che si è svolto presso Carlo al Naviglio, il nuovo [...]
