Strasburgo (Francia) – Con 426 voti favorevoli, 125 contrari e 74 astenuti la plenaria del Parlamento europeo a Strasburgo ha approvato il regolamento europeo sugli imballaggi (Ppwr). Si tratta di un [...]
Nel corso dell’Assemblea pubblica 2023 di Fipe-Confcommercio è emerso che il settore non sa raccontarsi in maniera efficace: spesso risulta vittima di sensazionalismo e spettacolarizzazione online. Nemmeno i grandi chef [...]
Ithaafushi (Maldive) - Carlo Cracco sbarca alle Maldive. Dal 20 novembre all'11 dicembre gestirà un pop-up restaurant del suo Cracco Portofino all'interno del Waldorf Astoria di Ithaafushi nell'atollo di Malé [...]
Grosseto - Un pecorino stagionato in cantina per sette mesi e affinato con miele di acacia e fiori eduli. E' l'ultima creazione di Caseificio Il Fiorino, storica azienda casearia nel [...]
Madrid (Spagna) - Tocca gli 1,61 miliardi di euro il fatturato registrato nei primi nove mesi dell'anno da Nh Hotel Group, che fa parte del gruppo alberghiero internazionale Minor Hotels. [...]
Mérida (Messico) - Il provocatorio chef spagnolo Dabiz Muñoz è ancora il migliore chef del mondo secondo la The Best Chef Awards 2023. La classifica, che è svelata ieri con [...]
Granada (Spagna) - Un gruppo di amici è stato cacciato da una nota pizzeria di Granada perché, dopo 20 minuti dall'arrivo dei primi commensali, ancora nessuno aveva ordinato. Il fatto [...]
Roma - Il tristellato La Pergola chiude in questi giorni per riaprire a maggio 2024, causa ristrutturazioni. Non sembra perdere tempo, però, Heinz Beck, lo chef teutonico alla guida del [...]
Roma - L'Ufficio Studi Fipe consegna una fotografia in chiaroscuro sullo stato di salute della ristorazione e dei pubblici esercizi. Lo scorso 15 novembre, infatti, si è svolta l'Assemblea pubblica [...]
Roma - Andrà in scena, dal 23 al 25 novembre, la decima edizione di Excellence, evento enogastronomico romano dedicato agli operatori del settore, ma anche agli amanti della cucina e [...]
