Roma - "Solo un intervento politico concreto può disinnescare il rischio di collasso dell’intero settore della ristorazione e dell’accoglienza: non possiamo permetterci di disperdere ulteriori risorse economiche e non possiamo [...]
Genova - I ristoratori genovesi sono scesi in piazza ieri per protestare contro la chiusura dei locali in zona arancione, comunicata solo poche ore prima di San Valentino. I manifestanti [...]
Milano - L'iniziativa è di un ristorate milanese, La Parrilla Mexicana, già salito agli onori della cronaca come portabandiera del movimento #ioapro nel capoluogo lombardo. Il locale, la scorsa domenica [...]
Palermo – Negli scorsi giorni 4 di 7 componenti del comitato esecutivo di Slow Food Sicilia si sono dimessi per “divergenze sulla gestione” nei confronti del resto della compagine e [...]
Treviglio (Bg) – Il Taleggio Dop diventa protagonista di alcune ricette studiate ad hoc dagli chef stellati Antonella Ricci e Vinod Sookar. Nell’ambito del progetto ‘A regola d’arte’, i due [...]
Madrid (Spagna) - La nuova ciambella dello chef spagnolo Dabiz Munoz, in vendita nei punti vendita Carrefour, costerà 1,69 euro. Un'operazione che ha subito scatenato il dibattito tra gli addetti [...]
San Paolo D'Argon (Bg) - Lo chef Umberto De Martino ha pubblicato il suo primo libro, grazie ad amici del calibro di Nino di Costanzo, Gennaro Esposito, Domenico Iavarone, Giancarlo [...]
Firenze - E' arrivata il 9 febbraio la sentenza del giudice del Tribunale di Firenze: i rider di Deliveroo sono lavoratori autonomi e i loro contratti individuali sono pienamente validi. [...]
Milano – L’apertura dei ristoranti in zona gialla aumenta esponenzialmente il numero di prenotazioni a pranzo. Lo conferma TheFork, secondo il quale si può già parlare di cifre analoghe a [...]
Venezia - Si ferma a 21,4 milioni di euro il fatturato di Hnh Hospitality, uno dei principali operatori alberghieri indipendenti in Italia, a fronte di un budget previsto di 63 [...]
