FINE DINING, CI SALVEREMO CON LE FORMICHE?
Elena Reygadas a Città del Messico propone un burro impastato con gli operosi insetti. La trovata del secolo? Piace più ai giornalisti che ai clienti, che non fanno la fila [...]
Nuove proteste dei rider contro lo stop alle consegne nelle ore più calde
Milano – Le limitazioni alle consegne durante le ore più calde della giornata riaccendono il confronto sulle condizioni di lavoro dei rider. A Milano, Bologna e Firenze i fattorini che operano per piattaforme come Deliveroo e Glovo hanno protestato [...]
Michelin celebra i 120 anni in Italia con un progetto che coinvolge gli chef della sua celebre Guida
Milano - Nel 2026 Michelin celebra i 120 anni di presenza sul territorio italiano. Per celebrare questo anniversario nasce 'L’Italia nel Piatto', un progetto che coinvolge i ristoranti della Guida [...]
Assegnati ieri i Premi ‘Maestro dell’Arte della Cucina Italiana’
Roma – Si è svolta ieri, a Palazzo Chigi, la consegna del Premio ‘Maestro dell’Arte della Cucina Italiana’. Il riconoscimento, consegnato dal Presidente del Consiglio, Giorgia Meloni, e dal ministro dell’Agricoltura, Francesco Lollobrigida, [...]
Damiano Scaglioni è il nuovo executive chef del Dolomiti Spa Hotel Fanes
San Cassiano (Bz) - Damiano Scaglioni è il nuovo executive chef del Dolomiti Spa Hotel Fanes, hotel a cinque stelle in Alta Badia. Mantovano di origine, Scaglioni cresce in [...]
Belmond (Lvmh) cede Masseria Le Taverne a Ostuni?
Londra (Regno Unito) - Belmond, la società di ospitalità di alta gamma di del gruppo Lvmh, avrebbe affidato Cushman&Wakefield, una delle maggiori aziende immobiliari al mondo, il mandato per la [...]
Al San Domenico Palace di Taormina un pop-up gastronomico che durerà cinque serate
Taormina (Me) - Dal 24 al 28 luglio, Anciovi, uno dei tre esclusivi ristoranti del San Domenico Palace, Taormina, un Hotel Four Seasons ospiterà un inedito pop-up gastronomico che porterà [...]
Prosegue il progetto ‘Territori’ al Castello di Casole (Belmond). Ospite il 17 luglio lo chef Norbert Niederkofler
Casole d'Elsa (Si) - Una nuova tappa per Territori, il progetto gastronomico ideato e curato da Daniele Sera, executive chef di Castello di Casole - A Belmond Hotel, per il [...]
Si terrà a Lima, in Perù, la cerimonia di premiazione della The World’s 50 Best Restaurants 2026
Lima (Perù) - Si terrà a Lima, in Perù, il 4 novembre, il lancio dell'edizione 2026 della classificata 'The World's 50 Best Restaurants'. La scelta della capitale sudamericana, la prima [...]
Riapre sull’isola di Torcello, a Venezia, la Locanda Cipriani
Venezia - Ha riaperto a giugno, sull'isola di Torcello a Venezia, in seguito a un restauro, la Locanda Cipriani. Aperta nel 1947 da Giuseppe Cipriani, fin dalle sue origini ha [...]
