Il Consorzio Parmigiano Reggiano va in scena a Taste con il 40 mesi
Reggio Emilia - Anche il Parmigiano Reggiano sarà in scena alla 15esima edizione di Pitti Taste, in scena alla Fortezza da Basso di Firenze da sabato 26 a lunedì 28 [...]
Svelate – finalmente – le nuove stelle Michelin francesi
Cognac (Francia9 - Sono state finalmente svelate - più tardi rispetto alla consuetudine - le nuove stelle dell'edizione francese della Guida Michelin 2022. Per la prima volta lontana da Parigi, [...]
La Casearia Carpenedo tra gli espositori di Taste e Formaggi in Villa
Camalò di Povegliano (Tv) - La Casearia Carpenedo, laboratorio veneto di affinamento di formaggi, sarà tra gli espositori di Taste a Firenze, dal 26 al 28 marzo, e a Formaggi [...]
Obiettivo 2023, la lunga marcia verso la normalità
Il Rapporto 2021 sulla Ristorazione di Fipe traccia un quadro a fosche tinte: per tornare a fatturati vicini a quelli del 2019, ai ristoranti occorrerà forse ancora un anno. C’è [...]
Hilton Worldwide chiude con utili per 407 milioni di dollari
McLean (Stati Uniti) - Dopo un 2020 in rosso, Hilton Worldwide chiude in utile il 2021. Il gruppo internazionale dell'hotellerie, nell'esercizio chiuso lo scorso 31 dicembre, ha registrato un utile [...]
Domani la riapertura dell’Hotel Villa Michelangelo di Starhotels
Vicenza - E' prevista per domani la riapertura dell'Hotel Villa Michelangelo, il quattro stelle della collezione di Starhotels situato sui Colli Berici. Costruita nello stile architettonico palladiano, come residenza aristocratica [...]
Riapre oggi l’hotel e ristorante Il Sereno Lago di Como
Torno (Co) - Riapre oggi Il Sereno Lago di Como, pluripremiato hotel cinque stelle lusso, che nel 2021 si era aggiudicato il primo posto nella classifica degli Hotel e Resort [...]
Il Fioi di Famiglia Orlandi si aggiudica il titolo di ‘Miglior olio della regione Veneto’ del 2022
Verona – Nel corso dell’evento Taste the Difference 2022, svoltosi lo scorso febbraio, l’extravergine Fioi del frantoio Famiglia Orlandi si è aggiudicato il premio ‘Miglior olio della regione Veneto’ del [...]
Yannick Alléno torna a Montecarlo con il suo Pavyllon all’Hôtel Hermitage
Monaco - Yannick Alléno torna a Montecarlo. Sulla scia del successo riscosso la scorsa stagione dal ristorante Yannick Alléno à l’Hôtel Hermitage Monte-Carlo, la Société des Bains de Mer ha [...]
Takahiko Kondo sarà co-executive chef con Karime Lopez alla Gucci Osteria di Firenze
Firenze - Ci sarà Takahiko Kondo, già head sous chef dell'Osteria Francescana di Massimo Bottura, ad affiancare Karime Lopez alla Gucci Osteria di Firenze, che nel 2020 ha ottenuto la [...]
