Firenze - Minor Hotels, leader mondiale nel settore alberghiero con oltre 640 strutture in 66 paesi, annuncia l'apertura di Porta Rossa Hotel Firenze, Colbert Collection. Si tratta della prima struttura [...]
Torino - All’inizio del 2027 Torino ospiterà la presentazione della prima guida ristoranti Gault&Millau Italia. Lo ha annunciato il presidente della Regione Piemonte Alberto Cirio in occasioned el Salone del [...]
AdG ha nominato l’attore americano Ambasciatore del Gusto Benemerito. Il motivo risiede nella grande attività di divulgazione sulla cucina italiana che ha condotto attraverso i suoi documentari. Ne parliamo in [...]
Roma – In Italia i consumi fuoricasa superano per la prima volta la soglia dei 100 miliardi. Mentre la ristorazione italiana all’estero rafforza la propria leadership con oltre 90mila ambasciatori [...]
Milano - La sicurezza alimentare e la corretta gestione del pesce crudo tornano al centro del dibattito nella ristorazione giapponese. Airg, Associazione italiana ristoratori giapponesi, ha presentato a Milano, da [...]
Roma – Dopo la procura di Milano, che aveva disposto il controllo giudiziario su Glovo e Deliveroo, si muove anche l’Autorità garante per la concorrenza. L’Antitrust comunica di aver avviato [...]
Roma – Il rapporto ‘The Italian Table Abroad’, presentato oggi a Roma da Fipe-Confcommercio e realizzato da Sociometrica, offre una radiografia dettagliata della presenza della cucina italiana all’estero, basata sull’analisi di 1.486 ristoranti e [...]
Roma - Aprirà nell'estate 2026, con insegna Radisson Collection, Palazzo Sanzio, nuova destinazione upper luxury a Roma. Il progetto, promosso da iAM Capital attraverso il fondo Ice II e sviluppato [...]
Anacapri (Na) - Starhotels, tra i maggiori gruppi alberghieri italiani, sbarca a Capri. Lo fa acquisendo il cinque stelle Hotel Villa Blu. Si tratta della seconda operazione, a distanza di [...]
Roma - È stata ufficialmente istituita la Giornata della Ristorazione, ricevuto il via libera definitivo dal Senato. Il ruolo della ristorazione entra dunque nell'ordinamento italiano, che riconosce così un doppio [...]
