Firenze – Minor Hotels, leader mondiale nel settore alberghiero con oltre 640 strutture in 66 paesi, annuncia l’apertura di Porta Rossa Hotel Firenze, Colbert Collection. Si tratta della prima struttura a marchio Colbert Collection, soft brand premium globale che unisce hotel indipendenti attraverso una passione condivisa per le arti visive e le esperienze culinarie autentiche.
Situato nel cuore del centro storico di Firenze, in Via Porta Rossa, l’hotel ha debuttato ufficialmente il 12 maggio 2026, a seguito di un raffinato intervento di rinnovamento degli spazi. La struttura ospita 69 camere e suite concepite come rifugi intimi e contemplativi, ispirati alle stanze private di un palazzo rinascimentale.
Un bistrot bar arricchisce l’atmosfera, mentre un nuovo concept gastronomico a cura dello chef stellato Michelin Paulo Airaudo — in apertura a giugno — consoliderà l’hotel nella scena culinaria fiorentina.
Dopo il debutto Porta Rossa Hotel Firenze, Colbert Collection, il brand proseguirà la sua espansione con il WestDill Mayfair Hotel London nel quarto trimestre del 2026, seguito da Colbert Collection Koh Samui, la prima struttura in Asia, prevista per l’apertura nel primo trimestre del 2027.
