Pollenzo (Cn) - Venti forme selezionate di Castelmagno saranno battute all'asta lunedì 6 dicembre, alle 17.30, presso l'Università di Scienze gastronomiche di Pollenzo (Cn). L'evento, la prima asta del Castelmagno [...]
Roma – Novità in vista nel sistema di classificazione degli alberghi. Il comma 15 del Dl 152/2021 prevede l’aggiornamento degli standard minimi dei servizi e delle dotazioni delle strutture ricettive [...]
La cerimonia di presentazione della Guida Michelin 2022 si è svolta in forma virtuale. Presenti solo gli chef: sono 33 i nuovi ad aggiudicarsi un macaron. Due le primizie tra [...]
Roma - Il governo ha approvato il decreto che introduce nuove regole per la lotta al Covid-19. Come già anticipato nei giorni scorsi (leggi qua), per accedere a bar e [...]
Roma – Arsenale, società italiana attiva nell’hospitality di lusso, aggiunge la Tenuta Spineto, sito patrimonio Unesco a Sarteano (Si), nella cornice della Val d'Orcia, al suo portafoglio. La struttura, che [...]
Cortefranca (Bs) - Si è conclusa da pochi minuti la cerimonia Stars Revelation, che ha costituito la presentazione ufficiale dell'edizione 2022 della Guida Michelin dei ristoranti. Il momento era come [...]
Roma - Con l'avanzata del Covid in tutta Europa, il governo italiano non intende aspettare che "il virus detti le regole" - parole del presidente della Regione Lombardia Attilio Fontana [...]
Roma - Presentata la 32esima guida Ristoranti d'Italia 2022 del Gambero Rosso. Esce in ritardo rispetto alla consuetudine: la redazione del vademecum, infatti, fa sapere che ha voluto prendersi più [...]
Roma - I cuochi saranno certificati. Lo annuncia Federcuochi. Con una norma Uni, pubblicata a settembre, che rientra nel quadro della Legge 4/2013 sulle professioni che non risultano regolamentate da [...]
Roma - Solo metà degli alberghi romani saranno aperti a Natale. Ad annunciarlo è Federalberghi, che, con amarezza, dopo i dati positivi del ponte di Ognissanti, fa sapere che, con [...]
