attualità
Negli hotel di Hong Kong è tempo di ‘Wine-cation’
Hong Kong – In occasione dell’annuale appuntamento con l’Hong Kong Wine and Dine Festival, che per tutto il mese di novembre animerà la city con eventi e itinerari gastronomici, oltre [...]
Deloitte: la ristorazione nel mondo vale 1.921 miliardi
Milano – Secondo lo studio di Deloitte Foodservice Market Monitor, nel 2020 il settore della ristorazione nel mondo ha raggiunto complessivamente quota 1.921 miliardi di euro, spinto soprattutto dall’espansione dell’area [...]
Tutta colpa del reddito di cittadinanza?
È allarme nei ristoranti: mancano cuochi, camerieri, anche i lavapiatti. Lo sa bene anche Alessandro Borghese. Molti restano a casa, soddisfatti dalla misura governativa. Ma ci sono anche sussidi di [...]
Alessandro Borghese: “Dare prospettive. I giovani chiedono certezze e gratificazioni”
Milano - Il problema della fuga di personale dai ristoranti colpisce anche lo chef e personaggio televisivo Alessandro Borghese. "Sono alla perenne ricerca di collaboratori: vorrei tenere aperto un giorno [...]
La Franciacorta ospiterà la presentazione della Guida Michelin per i prossimi tre anni
Erbusco (Bs) – Accordo siglato tra il Consorzio di tutela dei vini di Franciacorta e Michelin: per i prossimi tre anni il territorio franciacortino ospiterà la presentazione della famosa guida [...]
Il lusso a 2 stelle di Emanuele Svetti
Arezzo - Una stanza di 36 metri quadrati e arreati realizzati con materiali di riuso e di risulta da lavorazioni industriali di legno, metalli, tessuti. E' Surreale 'Hotel 2* lusso', [...]
Allergie alimentari, arriva il bollino che certifica i ristoranti più sicuri
Roma - Arriva il bollino arancione 'Qui mangi sicuro!'. Si tratta della certificazione, rilasciata dalla Società italiana di allergologia, asma e immunologia clinica (Siaaic), a ristoratori e baristi che hanno [...]
Roberta Garibaldi è la nuova amministratrice delegata di Enit
Roma -Roberta Garibaldi è la nuova amministratrice delegata di Enit - Agenzia nazionale del turismo, organismo pubblico che opera nella promozione dell'offerta turistica in Italia. "È una sfida entusiasmante, [...]
Centinaio (Mipaaf): presto un tavolo per valorizzare le sinergie tra agroalimentare e turismo
Rimini - Gian Marco Centinaio, sottosegretario del Mipaaf, ha preso parte al Ttg travel experience di Rimini, partecipando ai convegni: 'Il riconoscimento Unesco: un’opportunità per i territori' e 'Distretti del [...]
In arrivo il superbonus all’80% per alberghi e strutture turistiche
Roma – In arrivo un pacchetto di misure dal valore di 1,7 miliardi di euro per il settore alberghiero e dell’hospitality italiano. Come riporta il Sole 24 Ore, il ministero [...]
