attualità
Rimini - Nasce l'Aepi, l'Associazione ambasciatori pasticceri dell'eccellenza italiana. Dopo aver abbandonato l'Ampi lo scorso anno, a seguito di alcuni diverbi interni all'associazione (leggi qua), i maestri Iginio Massari e [...]
Roma - Cesserà il 31 marzo l'esenzione del pagamento del canone per l'occupazione del suolo pubblico da parte dei pubblici esercizi. La tassa, che era stata sospesa con lo scoppio [...]
Roma - Potrebbe costare 150 milioni di euro il mancato arrivo di turisti russi nella Capitale. E' quanto emerge da una stima di Confcommercio e Confesercenti, pubblicata oggi su Repubblica [...]
The World's 50 Best Restaurants esclude gli chef russi dalla sua gettonata classifica. La decisione divide, suscitando forti perplessità perfino da parte di grandi come Gaggan Anand. La cancel culture [...]
Londra (Uk) -Non solo la cerimonia di premiazione 2022 non si svolgerà più a Mosca (leggi qua), la World's 50 Best quest'anno non prenderà in considerazione alcun ristorante o bar [...]
Mosca (Russia) - E' di qualche giorno fa la lettera di alcuni chef e giornalisti gastronomici russi che si sono apertamente schierati contro il conflitto in Ucraina. "Siamo persone che [...]
Kiev (Ucraina) - "Ci sono molti modi per supportare l'Ucraina. Li conoscete tutti, praticamente. Ma potete fare di più. Riguarda il supporto culturale". Lo scrive lo chef Ievgen Klopotenko in [...]
Mosca (Russia) - Anche il mondo della ristorazione reagisce all'invasione russa in Ucraina: la Guida Michelin ha sospeso tutti i giudizi espressi in merito ai ristoranti a Mosca (la Rossa [...]
Madrid (Spagna) - Nel 2021, si registrano conti in crescita per Nh Hotel Group. Il rosso si riduce da 437,2 milioni di euro del 2020 a 133,7 milioni nel 2021 [...]
Londra (Uk) – L’edizione 2022 della cerimonia dei World’s 50 Best Restaurants sarebbe dovuta andare in scena a Mosca, ma l’organizzazione ha annunciato sul profilo Twitter ufficiale lo spostamento della [...]
