attualità
Roma – Tornano i voucher nel pacchetto di misure sul lavoro contenute nella Manovra. I buoni lavoro sono presenti nel nostro ordinamento in forme diverse dal 2003, sono stati eliminati dal governo [...]
Milano - Torna, con una seconda edizione, il programma di formazione Belmond Academy in collaborazione con l'Istituto dei mestieri d'eccellenza Lvmh. Si tratta di un'accademia, interna al gruppo Belmond, dedicata [...]
L’assemblea Fipe, che si è svolta lo scorso 10 novembre, ha consegnato un quadro del comparto a tinte fosche. 30mila attività sono a rischio chiusura. Ma oltre agli aiuti statali, [...]
Taormina (Me) - Un momento di analisi, riflessione e dibattito per fare il punto sullo scenario attuale del comparto della ristorazione. Questo è stato il convegno annuale dell'associazione Ambasciatori del [...]
Lo chef campano, col suo Villa Crespi, ha centrato il riconoscimento della terza stella Michelin. In tal modo, i tristellati italiani diventano 12. Quattro nuovi bistellati, 33 stelle nuove, con [...]
Ares (Francia) – Chiude improvvisamente il primo ristorante stellato vegano di Francia. Solo da un anno aveva ricevuto il riconoscimento dalla Guida Michelin. Il ristorante Ona, acronimo di ‘origine [...]
La nuova specifica del ministero delle Politiche Agricole ha dato la stura ai più devastanti commenti disfattisti. Nostalgie autarchiche? No: tutela del made in Italy. Ossia, tutela di una voce [...]
Milano - La procura di Milano avanza l'istanza di fallimento per Visibilia editore, società editrice quotata sul mercato Egm dedicato alle piccole imprese. E, come riporta Repubblica, scatta l'indagine per [...]
La guida edita da Slow Food compie 33 anni. Ed esce con un censimento di 1.730 trattorie dove gustare cucina tipica e vini ben scelti. Un piacevole diversivo al solito [...]
Verona - All'indomani dell'insediamento del nuovo Governo e di Francesco Lollobrigida come ministro dell'Agricoltura e della Sovranità alimentare, lo chef pluristellato Giancarlo Perbellini parla con Ansa proprio di sovranità alimentare. [...]
