Turismo di lusso in Italia: un potenziale per oltre 100 miliardi di euro
Roma - Il turismo di alta gamma italiano ha un potenziale che supera i 100 miliardi di euro. Oggi il settore vale invece circa 25 miliardi, che con l'indotto salgono [...]
A giugno l’anteprima ‘in presenza’ del Merano Wine Festival, con Naturae et Purae
Merano (Bz) – Dal 18 al 20 giugno prossimi, in concomitanza con il Merano Flower Festival, si terrà anche un’anteprima del Merano Wine Festival, kermesse enologica altoatesina che si svolgerà, [...]
Enogastronomia e motori (Ferrari): l’idea di Massimo Bottura
Maranello (Mo) - "Per lanciare il turismo motoristico in Italia, bisogna ‘cucire’ e ‘far dialogare tutti’ dagli alberghi alle aziende, dalle eccellenze gastronomiche alla cultura". Ad affermarlo è Massimo Bottura, [...]
Contro lo spreco alimentare, Spazio Niko Romito Bar e Cucina aderisce a Too Good To Go
Roma - Spazio Niko Romito Bar e Cucina, il bar all'italiana secondo il noto chef abruzzese, aderisce al progetto Too Good To Go. La piattaforma ogni giorno regala o vende [...]
Fattoria Mantellassi presenta Vegoia, il vino bianco delle terre di Etruria
Magliano in Toscana (Gr) – Fresco, aromatico, con caratteri fruttati e agrumati. È Vegoia, il vino bianco prodotto da Fattoria Mantellassi, antica famiglia toscana di vignaioli. Il nome richiama l’omonima [...]
Davide Scabin apre un nuovo format gastronomico al Mercato centrale di Torino: “Sono tornato. Riparto da me”
Torino – Aprirà i battenti a metà giugno il nuovo format ideato dallo chef Davide Scabin. Si chiama Scabin Qb e sorgerà all’interno del Mercato centrale di Porta Palazzo, sulla [...]
Fonte Margherita presenta due nuovi formati per le sue acque
Vicenza – Fonte Margherita, impresa veneta attiva nel settore delle acque e delle bibite analcoliche, presenta nuovi formati di Fonte Regina Staro da 46 cl e di Sorgente Alba da [...]
Isa Mazzocchi in cattedra ad Alma con il Consorzio salumi Dop piacentini
Colorno (Pr) – Prosegue la collaborazione tra la Scuola Internazionale di Cucina Italiana Alma e il Consorzio salumi Dop piacentini (coppa, salame e pancetta). Per il terzo appuntamento, nell’ambito del [...]
VINITALY SPECIAL EDITION, PICCOLO E’ BELLO
Giovanni Mantovani racconta i punti salienti dell’edizione ridotta della rassegna veronese, in programma per ottobre. Pochi padiglioni, stand preallestiti, attenzione ai protocolli. Le aziende hanno poi aderito in massa all’invito [...]
Unika (Centro Carni Company) presenta ‘Golden Age’ con frollatura ‘dry aging’
Tombolo (Pd) – Centro Carni Company, tra le maggiori aziende italiane nel settore della lavorazione della carne bovina, presenta la nuova linea ‘Golden Age’ del brand Unika, il marchio dedicato [...]
