EMANUELE PETROSINO: “LA MIA NUOVA SFIDA IN BRIANZA”
Chef stellato di 35 anni, guida la cucina di Bianca, il nuovo relais internazionale che la famiglia Spreafico ha aperto sul laghetto di Annone (Lc). Le parole d’ordine sono stupire [...]
Ospitalità a cinque stelle, la pandemia non ferma la crescita: 50 nuove strutture nei prossimi tre anni
Milano - Si è svolta questa mattina, presso il Mandarin Oriental di Milano, la conferenza stampa di Teamwork Hospitality, azienda specializzata in consulenza per il mondo dell'ospitalità. Presenti Mauro Santinato, [...]
Al via ‘Rice Start’, la nuova iniziativa di Riso Gallo a sostegno della ristorazione italiana
Robbio (Pv) – Riso Gallo incontra il canale Horeca. Con l’obiettivo di creare sinergie con i professionisti del settore in questa fase di ripartenza, l’azienda ha ideato il progetto ‘Rice [...]
Finardi (Mandarin Oriental): “La clientela business cerca anche lo svago. Il nostro obiettivo? Venezia”
Milano - "Le persone vogliono spostarsi per lavoro e per piacere. Milano è interessante per questo: chi viene cerca, oltre al business, il piacere e porta anche la famiglia, dunque [...]
Abusi in cucina? Vengano levate stelle Michelin e riconoscimenti. La petizione di Unichef in Uk
Londra (Regno Unito) - "E' tempo che brand di fama globale come Michelin richiamino questi chef, che consegnano al pubblico un'immagine pulita di sé, mentre sono molestatori sistemici e guidano [...]
Il Garante della privacy multa Foodinho (Glovo) per 2,6 milioni di euro
Roma – Foodinho, la società attraverso cui opera Glovo in Italia, è stata multata per 2,6 milioni di euro. Si tratta della prima decisione dell’Autorità garante per la protezione dei dati [...]
Viviana Varese è Champion of Change: premiato il suo impegno per la comunità LGBTQ+ e l’inclusione sociale
Milano - Viviana Varese ottiene il riconoscimento Champions of Change, la nuova iniziativa di 50 Best, organizzazione che premia i 50 migliori ristoranti del mondo. Il premio, alla sua prima [...]
Putin nazionalizza lo Champagne
Mosca (Russia) – La comunità internazionale – e il mondo del vino in particolare – è sbigottita di fronte all’ultima presa di posizione del presidente russo Vladimir Putin che il [...]
Iginio Massari aprirà in autunno all’Helvetia & Bristol di Firenze
Firenze - Aprirà in autunno un punto vendita Iginio Massari Alta Pasticceria all'interno dell'hotel Helvetia & Bristol di Firenze. La pasticceria troverà spazio all'interno dell'ala Bristol, introdotta con il recente [...]
Il miglior cocktail del Lago di Como è il 4ever Rose di Luca De Filippis (Mandarin Oriental)
Como - Si è svolta lo scorso fine settimana la Como Lake Cocktail Week. E domenica è stato proclamato il vincitore del concorso di quest'anno, che ha coinvolto 30 cocktail [...]
