Prosecco, quando la guerra si tinge di rosa
La proposta di introdurre la tipologia Rosé nel disciplinare dell’Asolo Docg ha suscitato un terremoto. Per la maggioranza dei produttori, si tratta di una scelta poco strategica da un punto [...]
E-booking: è boom delle prenotazioni di hotel online (+50%)
Milano – Le prenotazioni di hotel tramite siti web sono in forte crescita. Il mondo digitale, infatti, gioca un ruolo fondamentale nella ripresa alberghiera. A evidenziarlo sono i dati raccolti [...]
Relais & Châteaux dà il benvenuto a quattro nuove dimore
Parigi (Francia) – Relais & Châteaux, associazione che riunisce oltre 580 dimore in più di 60 Paesi, si arricchisce di quattro nuove residenze di lusso - tre hotel e un [...]
Turismo fuori stagione: l’Italia ha un potenziale da 7 miliardi di euro
Milano – L’Italia ha tutto il potenziale per eguagliare, e in alcuni casi superare, alcuni Paesi come Francia, Spagna, Grecia, Croazia, Malta e Portogallo, sia in termini di presenze, che [...]
Fontanafredda presenta la Festa della Vendemmia 2021 #Renaissance (10-11 settembre)
Serralunga d’Alba (Cn) – “La rinascita incomincia dalla vendemmia”. Con questa convinzione Fontanafredda, storica tenuta nel cuore delle Langhe, nella splendida cornice del Villaggio Narrante, apre le porte ai visitatori [...]
Il miele di timo ibleo diventa nuovo presidio Slow Food
Ragusa – Il miele di timo ibleo diventa nuovo presidio Slow Food. Ricavato dal Thymus capitatus, pianta diffusa sui Monti Iblei, nella parte sud-orientale della Sicilia, è un tipo di [...]
Gordon Ramsay apre un secondo ristorante al Savoy di Londra
Londra (Regno Unito) - Gordon Ramsay aprirà il mese prossimo un secondo ristorante all'interno dell'hotel Savoy di Londra, dove già gestisce il Savoy Grill. Il nuovo locale si chiamerà The [...]
De’ Medici (Hilton): “Per ripartire non bastano due mesi. Occorre pianificazione”
Venezia - "L’industria del turismo non può ripartire d’incanto, dall’oggi al domani. Servono metodo, regole, risorse, chiarezza e relazioni internazionali", così esordisce Antonello De’ Medici, general manager dell’Hilton Molino Stucky [...]
Buono o cattivo, al ristoratore solo pietre
Il Green Pass governativo ha acceso nei clienti una gran voglia di baruffe nei confronti di chi fa ristorazione: che chieda o no il certificato, l’imprenditore ha sempre la colpa [...]
Dominique Crenn servirà carne sintetica nel suo ristorante di San Francisco
San Francisco (Usa) - Dominique Crenn, prima chef donna a conquistare tre stelle Michelin negli Usa, sale nuovamente agli onori delle cronache. Dopo aver eliminato la carne dal proprio menù [...]
