Roma - È stata ufficialmente istituita la Giornata della Ristorazione, ricevuto il via libera definitivo dal Senato. Il ruolo della ristorazione entra dunque nell'ordinamento italiano, che riconosce così un doppio [...]
Napoli - UNA Hotels Napoli, struttura 4 stelle della collezione UNA Italian Hospitality, presenta la nuova veste del Vesuvio Roof Bar & Restaurant, locale all’ultimo piano dell’hotel e indirizzo aperto [...]
Épernay (Francia) - Nel 2026 Dom Pérignon presenta, per la prima volta, più Millesimati contemporaneamente: Dom Pérignon Vintage 2017, Dom Pérignon Vintage 2008 - Plénitude 2 e Dom Pérignon Rosé [...]
Milano - Il turismo in distilleria può essere un asset strategico per la crescita del comparto. È quanto emerso dal convegno ospitato presso Astoria Wines, promosso da Distillo in collaborazione con Simei e Unione Italiana Vini [...]
Il presidente dei Jeunes Restaurateurs, reduce dal congresso di Colonia, non ha dubbi. Una nuova tecnica in cucina non basta, dev’essere espressione di qualcosa. E un giovane chef, per eccellere, [...]
Montreux (Svizzera) - Il lusso si prepara a rivedere il proprio rapporto con il digitale. Dopo oltre un decennio di crescente presenza sulle piattaforme online, il settore si confronta con [...]
Barcellona (Spagna) - Il ristorante Disfrutar, celebre tre Stelle di Barcellona, eletto miglior ristorante al mondo nel 2024 dalla 50 Best, offre la possibilità di dealcolare il vino. Per farlo [...]
Milano - Debutta ufficialmente a Milano la terza a struttura a brand Tivoli in Italia. Dopo il soft opening di, il marchio di Minor Hotels ha infatti annunciato l'apertura del [...]
Milano - Iginio Massari è stato confermato alla presidenza di Apei - Ambasciatori pasticcerie dell'eccellenza italiana per il quadriennio 2026-2030. Questa scelta conferma la visione strategica dell'associazione, che, sotto la [...]
Firenze - Dopo una ristrutturazione durata 18 mesi, riapre oggi al pubblico Villa San Michele, struttura fiorentina a marchio Belmond situata in un ex monastero del XV secolo. L’intervento [...]
