Roma - Presentata la 32esima guida Ristoranti d'Italia 2022 del Gambero Rosso. Esce in ritardo rispetto alla consuetudine: la redazione del vademecum, infatti, fa sapere che ha voluto prendersi più [...]
Roma - I cuochi saranno certificati. Lo annuncia Federcuochi. Con una norma Uni, pubblicata a settembre, che rientra nel quadro della Legge 4/2013 sulle professioni che non risultano regolamentate da [...]
Roma - Solo metà degli alberghi romani saranno aperti a Natale. Ad annunciarlo è Federalberghi, che, con amarezza, dopo i dati positivi del ponte di Ognissanti, fa sapere che, con [...]
Milano - Svelati in anteprima i nomi dei 255 ristoranti Bib Gourmand della Guida Michelin 2022. La nuova edizione italiana della Rossa, la 67esima, sarà presentata il prossimo 23 novembre. [...]
Senigallia (An) - Nasce lo shop online di Paolo Brunelli, pluripremiato pasticcere, gelatiere e cioccolatiere. Sull'area dedicata del sito di Brunelli, saranno disponibili, con una grafica intuittiva, tutti i suoi [...]
Firenze - Annunciato il ritorno di Taste, il salone di Pitti Immagine dedicato alle eccellenze enogastronomiche e alla food culture contemporanea. L'appuntamento è a Firenze, dal 26 al 28 marzo [...]
I menù senza prezzi per il gentil sesso: anacronistica mancanza di rispetto o piccolo rituale di civiltà? La polemica sollevata dalla modella Agustina Gandolfo ha trovato spazio sui giornali a [...]
Londra (Regno Unito) - E' realizzata con un mix di proteine di soia, piselli, ceci, barbabietola e grasso di cocco. E secondo il celebre chef inglese Marco Pierre White "è [...]
Parma - Sono cinque i nuovi ristoratori associati a Jre Italia, la sezione italiana della nota rete di giovani chef. Sono presentati in occasione dell'ultima assemblea generale, che si è [...]
Ragusa - Aria di cambiamento in casa Sultano, al suo ristorante Duomo di Ragusa Iblea, oggi due stelle Michelin. Ad annunciarlo è lo stesso chef Franco 'Ciccio' Sultano in un'intervista [...]
