protagonisti
Due nuove divisioni (e nomine) in Belmond
Parigi (Francia) - Belmond, l'insegna alberghiera che fa capo a Lvmh, ha annunciato la creazione di due nuove divisioni: Sud Europa e Nord Europa, Africa e Asia Pacifico. Ai vertici [...]
Dal 20 gennaio apre a Milano Corteccia dello chef Cristiano Tomei
Milano - Siamo agli sgoccioli: aprirà il 20 gennaio Corteccia, il nuovo ristorante milanese dello chef toscanissimo Cristiano Tomei. Patron de L'Imbuto di Lucca, volto televisivo, porta nel capoluogo meneghino [...]
Giuseppe Losciale è il nuovo dg del W Hotel Milan (Marriott)
Milano - Giuseppe Losciale sarà il direttore generale del nuovo W Hotel Milan di Marriott International. A dare l'annuncio è stato lo stesso noe-direttore tramite il proprio profilo Linkedin. Losciale ha già [...]
Fabrizio Tesse firma il menù del caffè storico Platti
Torino - Un'altra sfida torinese per lo chef Fabrizio Tesse, che firma il menù di uno dei caffè più antichi in Italia: il Platti in corso Vittorio Emanuele II del [...]
Robert Koren, senior vice president Emea di Belmond, lascia il gruppo alberghiero
Parigi (Francia) - Robert Koren, senior vice president della divisione Emea di Belmond, ha lasciato l'insegna alberghiera di lusso del gruppo Lvmh dopo sei anni. “Dopo sei anni di [...]
Alessandro Caristo sarà direttore generale del nuovo Nolinski Venezia (Evok)
Venezia - Emmanuel Sauvage, amministratore delegato e cofondatore di Nolinski, brand del Gruppo Evok, ha annunciato che sarà Alessandro Caristo il direttore generale della struttura che aprirà i battenti a [...]
Chiuderà nel 2024 il Noma per come è noto: tornerà in versione 3.0
Copenaghen (Danimarca) - "Per continuare a essere il Noma, dobbiamo cambiare", si legge in un post su Instagram del ristorante dello chef René Redzepi, tra i migliori al mondo secondo [...]
Londra, chef Colagreco aprirà tre nuovi ristoranti
Londra – Mauro Colagreco, chef italo-argentino e fondatore del ristorante tristellato Mirazur di Mentone, ha deciso di aprire a Londra ben tre nuovi ristoranti. La composizione delle location e i [...]
Stellati per le feste
Qualcuno propone accostamenti innovativi. Ma la gran parte degli chef si mantiene fedele alla tradizione. Le proposte di Natale di ristoranti e hotel di lusso non deludono. Anzi, stupiscono. Ma [...]
Chef Damiano Nigro lascia la cucina del Palás Cerequio
La Morra (Cn) – Damiano Nigro, chef d’eccellenza della cucina piemontese, lascia la cucina del Palás Cerequio, resort inserito nel verde contesto delle Langhe. Nigro aveva lasciato Villa d’Amelia a [...]
