Milano - Un protocollo d'intesa per promuovere il panettone e la polenta. Lo hanno siglato ieri la Regione Lombardia e l'Associazione Maestro Martino, fondata dallo chef Carlo Cracco e impegnata [...]
Bruxelles (Belgio) – Il dibattito sulla dealcolazione del vino, portato alla ribalta da un comunicato stampa allarmistico diffuso da Coldiretti (leggi qua), vede le principali associazioni di settore prendere posizione [...]
Milano - Andrea Aprea non è più l'executive chef del ristornate Vun all'interno dell'hotel Park Hyatt Milano. Ad annunciarlo è stato lui stesso, qualche giorno fa, sui propri canali social. [...]
Firenze - Ha riaperto i battenti ai propri ospiti l'Helvetia&Bristol di Firenze. Due le novità per la struttura, uno dei simboli dell'ospitalità a cinque stelle italiana oggi parte del gruppo [...]
L'Aquila - Chef Antonello Colonna porterà a L'Aquila il format 'Openissimo', già adottato nell'omonimo locale sul Lago di Como. Secondo quanto rivela Ansa, sarebbero già partiti i sopralluoghi. Il ristorante, [...]
Verona - Lo chef Carlo Cracco torna in tribunale per deporre contro Achille Ottaviani. Il giornalista, nell'aprile 2016, su La cronaca di Verona, aveva definito la cena preparata dallo stellato [...]
Paraggi (Ge) - Arriva oggi l'accordo tra Enrico Buonocore, fondatore del marchio della ristorazione di lusso Langosteria, e Gian Luigi-Jean Campodonico, proprietario dei Bagni Fiore di Paraggi. L'imprenditore già possedeva [...]
Roma - E' Isa Mazzocchi la Chef Donna 2021 per gli ispettori Michelin. La chef del ristorante La Palta, in località Bilegno a Borgonovo Val Tidone (Pc), una stella Michelin, [...]
Dagli eventi luxury a un progetto di elicicoltura. Per fare della chiocciola un prodotto di tendenza. A tu per tu con Martino Crespi. Di Elisa Tonussi Figlio di [...]
Parigi (Francia) - Relais & Châteaux presenta la collezione Villas by Relais & Châteaux. Per godere dell'intimità e del calore di una dimora privata, anche dall'altra parte del mondo. Riad, [...]
