I posti dalla parte del torto? Tutti occupati
Il conflitto fra ristoratori e aspiranti lavoratori sta giungendo al suo culmine. Gli uni additati come sfruttatori, gli altri come fannulloni. E' il caso di fermarsi a riflettere. di [...]
Torna per l’estate ‘VOCE in Giardino’ di Aimo e Nadia
Milano - Anche quest'anno Voce Aimo e Nadia torna con 'VOCE in Giardino': riapre il proprio spazio all'aperto all'interno del Giardino di Alessandro, che si trova a Milano tra le [...]
Nel 2021 diminuite le attività ristorative: è la prima volta in dieci anni
Milano - Per la prima volta in dieci anni, nel 2021, le attività ristorative registrate sono diminuite rispetto all'anno precedente: sono 707 le imprese che non hanno retto il colpo [...]
citizenM apre… nel metaverso
Amsterdam (Paesi Bassi) - citizenM, il marchio di affordable luxury hotels, ha annunciato la costruzione di una nuova struttura. Il brand, che tra le altre cose sta realizzando il suo [...]
L’estate di Andrea Berton: svelati i progetti che curerà in Sardegna
Milano - Andrea Berton annuncia i progetti che lo vedranno protagonista durante l'estate 2022. Lo chef firma la proposta gastronomica del Meraviglioso di Porto Cervo, nuovo fiore all’occhiello della proposta [...]
Leonor Espinosa nominata The World’s Best Female Chef 2022
Milano - Leonor Espinosa è la vincitrice del The World's Best Female Chef. Il titolo, sponsorizzato da Nude Glass, conferito da una giuria di esperti provenienti da tutto il mondo, premia [...]
Ristorazione in netta ripresa
Da un rapporto di Deloitte arrivano notizie che fanno bene al cuore: l'out of home nel 2021 ha registrato una crescita in valore del 15,6% in un anno. di [...]
Il Grand Hotel & La Pace di Montecatini Terme venduto a un’imprenditrice russa
Montecatini Terme (Pt) - Il Grand Hotel & La Pace di Montecatini Terme, in provincia di Pistoia, passa a una proprietà russa. La struttura, inaugurata nel 1870 e tra le [...]
Orient Express sbarca a Venezia: gestirà Palazzo Giovannelli
Venezia - Inaugureranno nella primavera 2024 le 48-50 camere di Palazzo Donà Giovannelli ora gestito da Orient Express. L’edificio tardogotico era stato acquistato nel 2019 dal gruppo Barletta (Arsenale) in [...]
Odifreddi (Piazza dei Mestieri): “Manca personale? Colpa di salari bassi, Covid e Masterchef”
Milano - "Ho appena aperto a Milano la seconda Piazza dei Mestieri, e ho fatto il pieno di ragazzi che vogliono imparare il mestiere di pasticciere, cuoco, cameriere. Ma poi [...]
