attualità
Milano ha fatto il botto
Quasi 8,5 milioni di turisti per la capitale lombarda nel 2023: mai viste così tante presenze in città, nemmeno nell’anno d’oro del 2019 pre-pandemia. E nel 2024 sono attesi almeno [...]
Santanché: “Regolamentare le recensioni online”
Genova - Il caso legato alla morte della ristoratrice lodigiana Giovanna Pedretti ha toccato anche la politica. Tanto che il ministro del Turismo Daniela Santanché si è espressa sulla necessità [...]
L’AI nelle cucine dei ristoranti? Succede in California con CaliExpress by Flippy
Pasadena (Stati Uniti) - E se l'intelligenza artificiale arrivasse nelle cucine professionali? Succede in California, a Pasadena, dove ha aperto CaliExpress by Flippy, un ristorante completamente automatizzato. Il locale nasce [...]
Trovata morta la ristoratrice Giovanna Pedretti. Il caso mediatico della sua replica a una recensione (forse falsa)
Sant'Angelo Lodigiano (Lo) – Trovata morta Giovanna Pedretti, 59 anni, ristoratrice di Sant'Angelo Lodigiano (Lo), che aveva fatto discutere, nei giorni scorsi, per la sua replica alla recensione omofoba di [...]
La pubblicità degli influencer sta rendendo popolari i ristoranti di quartiere milanesi
Milano - A Milano è sempre più necessario prenotare con largo anticipo anche per mangiare in piccoli ristoranti di quartiere. A scrivere del fenomeno è Il Post. Secondo quanto spiega [...]
‘Doggy bag’ al ristorante, arriva la proposta di legge per renderla obbligatoria
Roma – Contenere lo spreco alimentare, introducendo l’obbligo della ‘doggy bag’ al ristorante. Questo l’intento della proposta di legge che Forza Italia presenterà mercoledì 10 gennaio presso la sala stampa [...]
Edoardo Raspelli lascia il gruppo Gedi
Torino - Finisce la collaborazione tra il critico gastronomico Edoardo Raspelli e il gruppo Gedi, editore, tra le varie testate, di Repubblica e La Stampa. A partire dalla fine di [...]
Langone e gli orari di Niko Romito: “Come nelle caserme”
Milano - "Tutti pazzi per il caporal Romito". Così il critico del Foglio Camillo Langone introduce la sua ultima invettiva contro lo stellato di Castel di Sangro. Il fatto è [...]
Un 2024 col botto
La guerra santa per la pizza all’ananas di Sorbillo e le minacce di morte per la ricetta ‘eretica’ della carbonara scoperta per caso da Luca Cesari: l’anno nuovo inizia coi [...]
La scomparsa di Angelo Stoppani, fondatore della gastronomia milanese Peck
Milano - E' scomparso a 86 anni Angelo Stoppani, fondatore della rinomata gastronomia Peck, in via Spadari a Milano, da circa dieci anni in mano alla famiglia Marzotto. A 33 [...]
