Venezia - Hnh Hospitality, tra i principali gruppi alberghieri italiani nel segmento dei quattro e cinque stelle, stringe un accordo di franchising con Accor. Nasce così, a Villasimius, il Pullman Almar [...]
Parigi (Francia) - Relais & Châteaux pubblica il primo rapporto di sostenibilità che analizza l'impatto ambientale, sociale e societario dell'associazione. E lancia un piano di azione al 2030, fissando 15 [...]
Milano - Siglata una partnership tra Bord Bia, ente governativo per la promozione dei prodotti food & beverage irlandesi e Jre – Jeunes Restaurateurs Italia, associazione che raccoglie i più [...]
Venezia - Emmanuel Sauvage, amministratore delegato e cofondatore di Nolinski, brand del Gruppo Evok, ha annunciato che sarà Alessandro Caristo il direttore generale della struttura che aprirà i battenti a [...]
Treviso - I fratelli Benetton investono anche nel food&beverage: lo fanno attraverso due società. Secondo quanto riporta MilanoFinanza, Alessandro ha creato lo scorso maggio l'azienda agricola Luceb, controllata al 100% [...]
Copenaghen (Danimarca) - "Per continuare a essere il Noma, dobbiamo cambiare", si legge in un post su Instagram del ristorante dello chef René Redzepi, tra i migliori al mondo secondo [...]
St. Moritz (Svizzera) - Langosteria aprirà a Saint Moritz. Dopo Parigi, Portofino e i quattro ristoranti a Milano, il brand della ristorazione fondato e amministrato da Enrico Buonocore aprirà il [...]
Boom turistico a fine anno: secondo le associazioni di categoria, il movimento vacanziero delle festività è quasi tornato ai livelli del 2019. Anche l’Epifania è gettonata. di Tommaso Farina [...]
Milano - Nuove norme all'insegna della sostenibilità per la ristorazione di diversi paesi in Europa. Sono entrate in vigore il 1° gennaio e segnano un cambio di registro per ristoranti, [...]
Bruxelles (Belgio) - Stop alle bustine monouso nelle attività ricettive. La proposta arriva dalla Commissione europea, che chiede che vengano vietati imballaggi usa e getta nel settore Horeca. Scompariranno dunque, [...]
