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Venezia - "L’industria del turismo non può ripartire d’incanto, dall’oggi al domani. Servono metodo, regole, risorse, chiarezza e relazioni internazionali", così esordisce Antonello De’ Medici, general manager dell’Hilton Molino Stucky [...]
Palau (Ot) - Delphina Hotels & Resorts, catena alberghiera sarda che vanta strutture a quattro e cinque stelle in Sardegna, lancia Liberi, il catalogo con le ultime proposte pensate per [...]
San Candido (Bz) - Il Naturel Leitlhof di San Candido, in provincia di Bolzano, è completamente autonomo dal punto di vista energetico. La struttura a quattro stelle nel cuore delle [...]
Bologna – ChefToChef ha un nuovo presidente. L’associazione riunisce cuochi e ristoratori da tutta l’Emilia Romagna e si pone come obiettivo quello di affermare la cucina e le eccellenze del [...]
New York – Sembra ormai superata la credenza che “il cliente ha sempre ragione”. Soprattutto se il cliente in questione si dimostra sgarbato con lo staff del ristorante. Daniel Humm, [...]
Vico Equense (Na) – Antonino Cannavacciuolo torna a casa. Sul suo profilo Facebook lo chef ha annunciato l’apertura di un nuovo ristorante a Vico Equense (Na), sua città natale. Il [...]
Parigi (Francia) - A darne l'annuncio sono gli stessi protagonisti, in alcuni post apparsi sui rispettivi canali Instagram qualche giorno fa: Alain Ducasse, Albert Adrià e Romain Meder, chef del [...]
Senigallia (An) - Moreno Cedroni, del ristorante due stelle Michelin La Madonnina di Senigallia, è a favore del Green Pass. “Se è una delle opzioni, uno dei mezzi che ci [...]
Rimini - Debutterà sul mercato il prossimo autunno la prima linea di vini firmata dallo chef Carlo Cracco. Non trapelano ancora indiscrezioni sul nome scelto, ma come spiega lo stesso [...]
Napoli – “Da quando abbiamo riaperto registro soprattutto la voglia di tornare a vivere”. Parole e musica sono di Rosanna Marziale, chef stellata casertana del ristorante 'Le Colonne', intervistata da [...]
