protagonisti
Il Noma sbarca temporaneamente a New York
New York (Stati Uniti) - Il Noma di René Redzepi sbarca a New York. Dopo Tokyo, Sydney e Tulum la proposta del tristellato danese sbarca, a tempo determinato, nella Grande [...]
50 Best, nominati i vincitori dei premi Champions of Change 2022
Crawley (Regno Unito) - Nominati i quattro vincitori della seconda edizione di Champions of Change 2022, il riconoscimento promosso da 50 Best, l’organizzazione internazionale che premia i 50 migliori ristoranti [...]
Ha riaperto al Relais Mirabello, nel bresciano, il ristorante Da Nadia
Clusane d'Iseo (Bs) - Costretta alla chiusura a causa della pandemia, la chef Nadia Vicenzi - proprio come aveva promesso allora - ha riaperto il proprio ristorante Da Nadia. Il [...]
Riapre domani W Villadorata, il progetto di Viviana Varese a Noto
Noto (Sr) - Anche quest'anno Viviana Varese curerà la proposta culinaria del Country House Villadorata di Noto, in Sicilia, con W Villadorata. La struttura aprirà per la stagione estiva domani, [...]
Il nuovo progetto di Christian Mandura: Paradigma (il paradiso degli animali)
Torino - Christian Mandura, fresco di stella Michelin al suo Unforgettable di Torino, dove il vegetale è al centro, si appresta a lanciare un nuovo progetto: Paradigma (il paradiso degli [...]
Antonia Klugmann collabora con il Wwf per la campagna Food4Future
Roma - Antonia Klugmann collaborerà per tutto l'anno con il Wwf. La chef stellata ha sposato la filosofia e le raccomandazioni del Manifesto Food4Future, dove sono indicate tutte le sfide [...]
Il Venice Simplon-Orient-Express in partenza con Jean Imbert in cucina
Londra (Regno Unito) - Jean Imbert sarà lo chef del Venice Simplon-Orient-Express - A Belmond Train, Europe. Il menù del cuciniere francese, già alla guida del celeberrimo Plaza Athénée di [...]
Enrico Crippa è il nuovo presidente onorario di Federcuochi
Roma - Enrico Crippa, il tristellato del Piazza Duomo di Alba, è il nuovo presidente onorario di Federcuochi. Lo ha nominato ieri pomeriggio l'Assemblea nazionale che si è svolta a [...]
Inaugurato il nuovo Filippo La Mantia Oste e Cuoco al Mercato Centrale di Milano
Milano - Lungamente annunciato, ha aperto ieri al Mercato Centrale di Milano lo spazio di Filippo La Mantia. Dopo aver chiuso il proprio locale lo scorso anno, lo chef siciliano [...]
Yannick Alléno torna a Montecarlo con il suo Pavyllon all’Hôtel Hermitage
Monaco - Yannick Alléno torna a Montecarlo. Sulla scia del successo riscosso la scorsa stagione dal ristorante Yannick Alléno à l’Hôtel Hermitage Monte-Carlo, la Société des Bains de Mer ha [...]
