Anantara apre la sua prima struttura in Olanda
Amsterdam (Olanda) - Anantara, il brand thailandese di alberghi di lusso, sbarca nei Paesi Bassi. Lo fa con il Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam nel centro della capitale olandese. La proprietà [...]
Pnrr, pubblicate le spese ammissibili per le imprese turistiche
Roma - E' stato pubblicato, lo scorso 9 settembre, tramite il sito internet del ministero del Turismo, l'elenco delle spese ammissibili per l'accesso al Fondo rotativo imprese per il sostegno [...]
L’Italia candidata a ospitare le premiazioni della The World’s 50 Best Restaurants 2024
Roma - Il ministero del Turismo ed Enit hanno candidato l'Italia a ospitare l'edizione 2024 della cerimonia di premiazione della The World's 50 Best Restaurants. Hanno proposto il Piemonte e [...]
Ha chiuso Scabin Qb al Mercato Centrale di Torino
Torino - "Il ristorante non riapre, come previsto, a inizio settembre causa rincari energetici e delle materie prime che non permettono di offrire proposte culinarie a prezzi accettabili e consoni [...]
Ha aperto a Milano Horto con la collaborazione di Norbert Niederkofler
Milano - Ha aperto a Milano Horto sul tetto del nuovo complesso The Medelan. Ideato da Osvaldo Bosetti e Diego Panizza, vede a capo della direzione strategica e organizzativa della [...]
Da Mazzetti d’Altavilla e Ferraris Agricola nasce la nuova Grappa 7.0 Le Origini
Castagnole Monferrato (At) - Dalla collaborazione fra l’Azienda Ferraris Agricola di Luca Ferraris, attuale proprietaria dei filari storici del vitigno Ruchè, e Mazzetti d’Altavilla, realtà di distillatori del territorio fondata [...]
Francesco Polimeni e Kevin Gardini, giovani chef alla guida de Il Carignano (To)
Torino – La cucina de Il Carignano di Torino, ristorante una stella Michelin 2021/22 del Grand Hotel Sitea, ha un nuovo chef alla guida della propria cucina. Francesco Polimeni, classe [...]
Tognana presenta le nuove collezioni per la ristorazione: Attitude e Bloom
Milano - Sono ora disponibili le nuove collezioni di Tognana Professional, la linea che il brand id porcellane e pentole dedica al mondo della ristorazione e dell'accoglienza. C'è innanzitutto la [...]
Daniele Lippi (Acquolina Ristorante), con il pastry chef Andrea Cingottini, un dolce che racconta la siccità
Roma - Un dolce che racconta la siccità e il cambiamento climatico. Daniele Lippi, chef di Acquolina Ristorante (una stella Michelin), insieme al pastry chef di Velo Andrea Cingottini (che [...]
Quando il servizio è di quart’ordine
La gentilezza di un cameriere può svoltare una serata storta. Così come una disattenzione può trascinare una cena nel baratro. Eppure alcuni ristoratori ci investono ancora troppo poco. di [...]
