Aprirà a Milano il 1° febbraio Nemi – Nest in Milan
Milano - Aprirà il 1° febbraio 2025 Nemi – Nest in Milan, il nuovo indirizzo a cinque stelle situato in via Benvenuto Cellini, in un quartiere che fonde tradizione e [...]
‘Never stop questioning’: Massimo Bottura festeggia i 30 anni dell’Osteria Francescana
Modena - Nel 2025 l'Osteria Francescana, il celeberrimo ristorante di Massimo Bottura a Modena, festeggia 30 anni dall'apertura. Per celebrare l'importante anniversario ha lanciato un'iniziativa social, che di mese in [...]
Giorgio Locatelli aprirà alla National Gallery di Londra
Londra (Regno Unito) - È di qualche giorno fa l'annuncio della chiusura definitiva di Locanda Locatelli a Londra. Sembrava che fosse nell'aria un nuovo progetto insieme all’hotel cinque stelleHyatt Regency [...]
LA GRANDE MELA CONTRO I RISTO-BAGARINI
Lo Stato di New York dichiara fuorilegge il mercato secondario delle prenotazioni nei ristoranti. E’ un sistema che consente di vendere i posti a tavola anche per 900 dollari, rigorosamente [...]
Soges Group ottiene la gestione del Relais Villa Olmo nel Chianti
Firenze - Soges Group, azienda fiorentina operante nel settore alberghiero, ha firmato, a fine dicembre, un contratto di subaffitto dei rami d’azienda relativi alla gestione di Relais Villa L’Olmo, del [...]
Borgo Egnazia avrà in gestione il nuovo cinque stelle che sorgerà nel castello Sonnenburg-Castel Badia
San Lorenzo di Sebato (Bz) - Borgo Egnazia sbarca in Val Pusteria. Gestirà infatti l'hotel a cinque stelle che sorgerà all'interno dello Schloss Sonnenburh - Castel Badia a San Lorenzo [...]
Per Villa d’Este si conclude una stagione positiva. La riapertura è prevista il 17 marzo
Cernobbio (Co) - Villa d’Este, cinque stelle sul Lago di Como, chiude la stagione con un bilancio positivo, confermando il trend di crescita grazie alla fedeltà di una clientela internazionale [...]
La doggy bag del vino avanzato al ristorante: è l’iniziativa ‘Portami a casa’ di Assoenologi
Milano - La bottiglia di vino non terminata si può portare a casa. È il nuovo progetto, dal titolo 'Portami a casa', di Assoenologi, l'associazione dei tecnici vitivinicoli, in risposta [...]
Giorgio Locatelli chiude la sua Locanda a Londra
Londra (Regno Unito) - "È con grande tristezza che, per ragioni che non dipendono da noi, annunciamo la nostra chiusura definitiva. Ci mancheranno tutti i nostri clienti, di cui molti [...]
NUOVO CODICE DELLA STRADA: IL BICCHIERE È MEZZO VUOTO
L’entrata in vigore di norme stradali più severe sembra aver inciso sul consumo di vino fuori casa. Se ne lamentano molti ristoratori. Ma di soluzioni, più o meno fantasiose, ce [...]
