food&beverage
Milano – La vaniglia si riscopre in una nuova forma grazie alla collaborazione tra Don Vanilla e lo chef Ciro Fraddanno, Choco & Gelato Chef della Chocolate Academy di Milano. [...]
Villa Minozzo (Re) - È stata aperta nei giorni scorsi, presso l'Acetaia Razzoli, a Villa Minozzo, nel Reggiano, una forma di Parmigiano Reggiano stagionata di 27 anni e tre mesi: [...]
Milano - Torna anche per l'estate 2025 il Panettone Estivo di Pasticceria Marchesi 1824. Ideato dal pastry art director Diego Crosara, questo lievitato celebra l'estate con albicocche semi-candite, cubetti di [...]
Milano - Glory POP, pizzeria milanese dall'arredo e dall'impianto che si ispirano al clima spensierato degli anni Novanta, celebra tutte le mamme con una creazione speciale. La Gioiosa: così [...]
I dati dell’Osservatorio Ristorazione per il 2024 certificano un abnorme aumento dei consumi, ma anche il più alto numero di chiusure in 10 anni. Com’è possibile? Semplice: per mangiar fuori [...]
Rimini - Rinaldini Pastry, pasticceria artigianale fondata dal pastry chef Roberto Rinaldini, e Gruppo Afr, realtà che riunisce e valorizza i migliori forni italiani sotto un’unica visione, inaugurano una partnership [...]
Parigi (Francia) - Lvmh Moët Hennessy Louis Vuitton ha registrato un fatturato di 20,3 miliardi di euro nel primo trimestre 2025. Si tratta di numeri negativi per il gruppo francese [...]
Randazzo (Ct) – Frescobaldi sbarca in Sicilia. La grande firma toscana del vino ha perfezionato l’acquisto di una quota di minoranza della Tenuta delle Terre Nere di Randazzo (Catania), sita in Contrada Calderara, [...]
Verona - Bonollo 1908 - Alta Distilleria ha presentato, in occasione di Vinitaly, la Collezione Ligneum, una selezione di riserve maturate in tonneaux di rovere da 500 litri. Caratterizzata nell’insieme [...]
Milano – Il mercato italiano dei dealcolati si arricchisce di nuove referenze. Sono i prodotti firmati Nomora. Il progetto, come si legge in una nota, nasce da un’idea di Paolo [...]
