Omicidio chef Zamperoni, la escort confessa
New York (Stati Uniti) - Svolta nel caso dell'omicidio di Andrea Zamperoni, lo chef lodigiano del Cipriani Dolci, trovato senza vita il 21 agosto 2019 nella camera 15 del Kamway [...]
Nella Silicon Valley il primo ristorante con robot ad affiancare il servizio di sala
Mountain View (Stati Uniti) - Affidare parte del servizio di sala ai robot? Accade nella Silicon Valley, nel ristorante dell'hotel Ameswell di Mountain View. La struttura, inaugurata a metà luglio, [...]
Il Naturel Leitlhof di San Candido è a impatto zero
San Candido (Bz) - Il Naturel Leitlhof di San Candido, in provincia di Bolzano, è completamente autonomo dal punto di vista energetico. La struttura a quattro stelle nel cuore delle [...]
Il peperone quadrato della Motta di Costigliole d’Asti diventa Presidio Slow Food
Bra (Cn) - Slow Food ha incluso il peperone quadrato della Motta di Costigliole d’Asti tra i suoi prodotti agroalimentari presidiati. Si tratta di un peperone di forma quadrangolare dalla [...]
Massimiliano Poggi è il nuovo presidente di ChefToChef. Bottura e Mazzocchi vicepresidenti
Bologna – ChefToChef ha un nuovo presidente. L’associazione riunisce cuochi e ristoratori da tutta l’Emilia Romagna e si pone come obiettivo quello di affermare la cucina e le eccellenze del [...]
Daniel Humm: “Tolleranza zero per chi maltratta lo staff”. E bandisce dal suo ristorante l’agente delle star hollywoodiane
New York – Sembra ormai superata la credenza che “il cliente ha sempre ragione”. Soprattutto se il cliente in questione si dimostra sgarbato con lo staff del ristorante. Daniel Humm, [...]
In arrivo UpFoam: la soluzione per creare una schiuma densa e cremosa per cocktail
Palermo - UpGrade, marchio di Agrumarie Riunite Siciliane, presenta una nuova soluzione per cocktail. L’azienda propone un’ampia gamma di fruit mix & syrups rivolta ai bartender di tutta Italia e [...]
Cannavacciuolo torna nella sua città d’infanzia. E inaugura un ristorante gourmet
Vico Equense (Na) – Antonino Cannavacciuolo torna a casa. Sul suo profilo Facebook lo chef ha annunciato l’apertura di un nuovo ristorante a Vico Equense (Na), sua città natale. Il [...]
Alain Ducasse, Albert Adrià e Romain Meder insieme in un progetto gastronomico “unico”
Parigi (Francia) - A darne l'annuncio sono gli stessi protagonisti, in alcuni post apparsi sui rispettivi canali Instagram qualche giorno fa: Alain Ducasse, Albert Adrià e Romain Meder, chef del [...]
Gelinaz! Sbarca in Sicilia il 29 agosto. Protagonista Viviana Varese insieme a otto grandi chef
Noto (Sr) – Arriva in Sicilia Gelinaz!, l’appuntamento gastronomico che in questa edizione vede impegnati oltre 200 chef in tutto il mondo. Il 29 agosto, protagonista della tappa di Noto [...]
