A Bologna è in corso Slow Wine Fair 2024
Bologna - E' in scena, da ieri e fino a martedì 27 febbraio, la terza edizione di Slow Wine Fair, la manifestazione, organizzata da BolognaFiere con la direzione artistica di [...]
La designer Yasmine Mahmoudieh lancia The Y, brand di eco-resort di lusso
Milano - Yasmine Mahmoudieh, progettista, designer e imprenditrice tech con studio a Londra e Milano, ha lanciato un proprio marchio di resort di lusso: si chiama The Y. Concepito per [...]
L’Italia ha un terzo Master of wine: è l’enologo siciliano Pietro Russo
Londra (Regno Unito) - L'Italia ha un terzo Master of wine. Dopo Gabriele Gorelli e Andrea Lonardi, ora anche Pietro Russo è entrato nella prestigiosa organizzazione che si occupa di [...]
Oltre 170mila nuove assunzioni nella ristorazione tra febbraio e aprile 2024
Roma - Tra febbraio e aprile 2024 saranno oltre il 13% in più, rispetto al 2023, le assunzioni nel settore della ristorazione per un totale di 172.440 nuovi impiegati. Si [...]
Si terrà il 10-11 marzo il simposio enogastronomico per i professionisti dell’Horeca Sensòria
Cariano (Vr) - Si svolgerà domenica 10 e lunedì 11 marzo Sensòria, evento enogastronomico organizzato dalla cantina veneta Tenute Ugolini, in collaborazione con Non Solo Vino, agenzia di rappresentanza. Sensòria [...]
Ha aperto il ristorante giapponese Sachi all’interno dell’hotel Gran Melià a Milano
Milano - Ha aperto, all'interno dell'hotel Palazzo Cordusio Gran Melià, il ristorante giapponese Sachi. Il locale fa parte di Sunset Hospitality Group, azienda tra i leader nella proposta di esperienze [...]
GARA A CRONOMETRO O TURNO IN FABBRICA?
Alcuni ristoranti scelgono di accogliere i commensali a orari predefiniti. Altri chiedono perfino di liberare i tavoli entro una cert'ora. Ma c'è chi non ama le imposizioni. Il dibattito è [...]
Un nuovo general manager per il Grand Hotel et de Milan: è Nicolas Auger
Milano - Nicolas Auger è il nuovo general manager del Grand Hotel et de Milan, struttura di lusso del capoluogo lombardo. Auger subentra a Andrea Piantanida, entrato in Sircle Collection a [...]
Aponte (Msc) potrebbe presentare un’offerta per l’Hotel Bauer di Venezia
Venezia - Non c'è fine alla vicenda che vede al centro l'Hotel Bauer di Venezia. Arrivata la smentita alle voci secondo cui l'immobile sarebbe stato in vendita, alcune testate online [...]
Due novità tra le proposte pasquali di Antonino Cannavacciuolo
Novara - Tornano, anche quest'anno, le proposte per la Pasqua del Laboratorio di alta pasticceria artigianale di Chef Cannavacciuolo: uova realizzate secondo tradizione e con ingredienti di alta qualità dal [...]
