Calvisano (Bs) – Royal Food Caviar, realtà italiana con sede a Calvisano (Bs) attiva da oltre trent’anni nell’allevamento e nella produzione di caviale, annuncia il lancio di Vivari Caviar, che rappresenterà il brand sul mercato. Royal Food Caviar, dunque, resta l’azienda, mentre Vivari Caviar è il brand attraverso cui raccontarne visione, metodo e posizionamento.
Il nome Vivari, infatti, deriva dal latino vivarium, luogo in cui la vita viene custodita e fatta crescere nel tempo. È un riferimento all’approccio produttivo dell’azienda, basato su un ciclo di allevamento lungo, controllato e rispettoso degli equilibri naturali. Nel sito produttivo di Calvisano, gli storioni crescono in acque di sorgente costantemente ossigenate, con un ricambio continuo che garantisce stabilità ambientale e qualità costante nel tempo. La produzione segue il metodo Malossol, con una salagione minima, e una lavorazione manuale che interviene solo al termine di un processo che può durare anche oltre vent’anni per le specie più pregiate.
La trasformazione riguarda anche l’identità visiva e il modo di stare sul mercato. Vivari sceglie, infatti, di allontanarsi dai codici tradizionali del settore food, per avvicinarsi a quelli del mondo luxury. Packaging, estetica e comunicazione vengono dunque ripensati in questa direzione: non più semplici contenitori, ma elementi progettati per dialogare con l’universo della gioielleria e della moda, contribuendo a costruire un’esperienza coerente e riconoscibile.
