Milano – Al Bar Brera di Milano torna, epr il Natale 2026, il Panettone dell’Arte, realizzato con Pasticceria Martesana, affiancato quest’anno da Cuvée 1926 Valdobbiadene Docg di Valdo, proposta in una confezione limited edition esclusiva.
Il panettone nasce da uno dei lieviti madre più antichi di Milano e richiede circa 48 ore di lavorazione. Tra gli ingredienti, burro francese, arancia siciliana candita, uvetta australiana e vaniglia del Madagascar.
A distinguere entrambe le proposte è il packaging d’autore, frutto della collaborazione con l’Accademia di Belle Arti di Brera. Mattia Fusi firma lo scrigno del panettone con illustrazioni notturne di Milano, animate da piccoli Babbi Natale nascosti tra i monumenti cittadini. La grafica diventa anche un gioco interattivo sul sito di Bar Brera.
Elisabetta Borghetti interpreta invece le colline del Valdobbiadene, Patrimonio Unesco, sull’astuccio della Cuvée 1926, etichetta che richiama il centenario della fondazione di Valdo.
