Londra (Regno Unito) – Presentate ieri le nuove stelle della ristorazione inglese (e irlandese). 17 i locali che hanno ottenuto il primo macaron, incluso quello di Adolfo De Cecco, lo chef abruzzese del Casa Fofò di Londra. Mentre sono tre i nuovi due stelle, tra i quali spicca Andrew Wong, interprete della cucina cinese. La vera novità, però, è in vetta, tra i neo-tristellati. Sono infatti state premiate due chef, entrambe con sede a Londra: Hélène Darroze di The Connaught e Clare Smyth di Core, già riconosciuta come migliore cuoca del mondo ai 50 Best nel 2018. Si uniscono così a Pierre Gagnaire, Alain Ducasse e Gordon Ramsay.