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BOTTERO PERDE LA STELLA. MA NON I CLIENTI…
La Guida Rossa ha tolto il macaron alla Clinica Gastronomica di Rubiera (Re), che lo deteneva dal 1959. Poco male: per mangiare da loro la lista d’attesa è di mesi. [...]
Massimo Dorino è il nuovo general manager di Fonteverde Lifestyle & Thermal Retreat
San Casciano dei Bagni (Si) - Fonteverde Lifestyle & Thermal Retreat, resort termale toscano 5 stelle del gruppo Italian Hospitality Collection, ha annunciato la nomina di Massimo Dorino come nuovo [...]
Il Da Vittorio entra nella top 10 mondiale della guida francese La Liste
Brusaporto (Bg) - Il ristorante Da Vittorio della famiglia Cerea entra per la prima volta nella Top 10 mondiale di La Liste, la guida francese che dal 2015 elabora i [...]
I ristoranti di Gordon Ramsay in Uk registrano perdite per 15,5 milioni di sterline nel 2024
Londra (Uk) – Conti ‘da incubo’ per Gordon Ramsay. Lo scorso anno, l’azienda dello chef scozzese star della televisione cui fanno capo i suoi oltre 30 ristoranti britannici - 33 [...]
Il maltempo in Friuli causa allagamenti anche al ristorante L’Argine a Vencò della chef Antonia Klugmann
Dolegna del Collio (Go) - Le forti piogge, che stanno colpendo il Friuli-Venezia Giulia in queste ore, hanno provocato importanti allagamenti anche al ristorante una Stella Michelin della chef Antonia [...]
La chef Viviana Varese chiude la trattoria di mare Polpo: “Soffre la ristorazione di fascia media”
Milano - Polpo - Semplicemente pesce, la trattoria di mare a Milano della nota chef Viviana Varese, chiuderà il prossimo 22 dicembre. "Non chiude perché non funziona", precisa la chef [...]
La pizza in teglia di Gabriele Bonci arriverà anche a Milano
Milano - Il celebre pizzaiolo romano, Gabriele Bonci, aprirà anche a Milano. Il locale si chiamerà Pizza in Teglia, proprio come il suo prodotto simbolo. L'apertura è prevista tra fine [...]
Dino Como, ex sous chef di Niko Romito, ora alla guida di Sextantio Cucina, ristorante dell’omonimo albergo diffuso in Abruzzo
Santo Stefano di Sessanio (Aq) - Apre nell'albergo diffuso Sextantio, nel borgo abruzzese di Santo Stefano di Sessanio (Aq), il ristorante Sextantio Cucina. Alla guida c'è Dino Como, ex sous [...]
Ardy Ferguson è il vincitore della S.Pellegrino Young Chef Academy Competition 2024-25
Milano - Ardy Ferguson è stato proclamato vincitore della S.Pellegrino Young Chef Academy Competition 2024-25, sesta edizione del concorso internazionale, che ha visto confrontarsi le nuove generazioni di cuochi. Dopo [...]
Vongole contaminate al ristorante Il Piccolo Lago, lo chef Marco Sacco e la moglie Raffaella Marchetti assolti dalla Corte d’Appello di Torino
Torino - La Corte d'Appello di Torino ha assolto lo Marco Sacco e la moglie Raffaella Marchetti, rispettivamente chef e responsabile di sala, nonché titolari, del ristorante Il Piccolo Lago. [...]
