Presentata a Milano l’edizione 2024 di Taste Firenze
Milano - Ieri, mercoledì 13 novembre, al ristorante Horto di via San Protaso a Milano è stata presentata l’edizione 2024 di Taste. La kermesse gastronomica l’anno prossimo andrà in scena, [...]
Lo chef Antonio Romano lascia lo stellato torinese Spazio 7?
Torino - Antonio Romano, chef classe 1993, che dal 2022 opera nelle cucine dello Spazio 7 di Torino, potrebbe lasciare il ristorante stellato di cui ha ereditato le redini da [...]
A Milano c’è sempre più richiesta di spazi per ristoranti
Milano - A Milano fioriscono i ristoranti. Secondo l'ultimo aggiornamento dell’Osservatorio degli immobili commerciali e industriali presentato da Tecnocasa, le nuove aperture commerciali sono per lo più ristoranti, che avanzano anche in zone [...]
Salario minimo, il commento di Calugi (Fipe): “Noi contrari, il nostro contratto garantisce una paga superiore”
Roma - La Fipe si dice contraria al salario minimo, la cui proposta di fissarlo a 9 euro è stata bocciata ieri dalla Camera. Interpellato dal Gambero Rosso in merito [...]
Regione Lombardia premia gli hotel e le strutture ricettive storiche
Milano – Valorizzare gli hotel e le strutture ricettive storiche e di qualità che operano da oltre cinquant’anni attraverso un riconoscimento ufficiale. Questa l’iniziativa promossa da Regione Lombardia, che grazie [...]
Una nuova stella nel firmamento di Niko Romito
Tokyo (Giappone) - Si aggiunge un'altra stella Michelin al firmamento di Niko Romito: anche il ristorante che porta il suo nome all'interno del Bulgari Hotel di Tokyo ha ottenuto un [...]
Il panettone? Famolo strano!
I cuochi stellati, per Natale, si destreggiano nell’arte bianca, con creazioni tradizionali. Ma soprattutto accostamenti originali, declinazione della loro visione di cucina. di Elisa Tonussi Da diversi anni, [...]
Hilton, 24 nuove aperture nel 2024: una sarà a Firenze
McLean (Stati Uniti) - Saranno 24 le nuove strutture che Hilton inaugurerà il prossimo anno. Di questa ha appena svelato alcune delle mete che toccheranno i cinque continenti. La prima [...]
Langosteria arriva anche negli Usa a Miami
Miami (Stati Uniti) - Langosteria sbarca negli Usa. Il format di fine dining di Enrico Buonocore aprirà a Miami all'interno del The Raleigh, un progetto di The Rosewood Hotel & [...]
‘Aimo e Nadia per i giovani’, il gruppo lancia un premio per i ragazzi dell’alberghiero
Milano - Il Gruppo Aimo e Nadia lancia il premio 'Aimo e Nadia per i giovani', per i ragazzi che si affacciano al mondo della ristorazione. Fortemente voluto dagli chef Fabio [...]
