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Fucecchio (Fi) - Promuovere la produzione di zafferano. Favorendo la creazione di zafferaneti. Questo l'obiettivo del bando pubblicato dal Comune di Fucecchio, in provincia di Firenze, che, in collaborazione con [...]
Cortona (Ar) – L’azienda toscana Sabatini Gin lancia la sua prima referenza 100% analcolica, Sabatini Gino°. Realizzata attraverso la sola infusione in acque distillate di cinque botaniche (timo, salvia, lavanda, [...]
Trento – Per la prima volta, una bollicina italiana salirà sul podio di tutti i Gran Premi del Campionato Mondiale di Formula 1, attraverso l’iconica Jeroboam di Ferrari Trentodoc. L’annuncio [...]
Roccaverano (At) – E’ tempo di cambiare nome per la Robiola di Roccaverano. E di utilizzare la sola denominazione Roccaverano Dop. E’ allo studio, infatti, l’ipotesi di trovare un nuovo [...]
Milano - I fiori nel piatto piacciono. E' aumentato, infatti, negli ultimi cinque anni, il numero di aziende produttrici di fiori edibili. A conferma di un incremento delle richieste, sebbene [...]
Roma - "E' prematuro parlare di sperimentazioni o di avvio di piantagioni di tartufo bianco in Italia, anche perché il nostro risultato di studio è stato soltanto ufficializzato martedì scorso. [...]
Roma – Di Marco, azienda specializzata nello sviluppo di miscele di farine innovative, presenta una nuova referenza. Si tratta di Spolvero Bianco, una farina a granulometria calibrata realizzata per agevolare [...]
Parigi (Francia) - Il tartufo piace ai gourmet di tutto il mondo. Ma spesso, venendo raccolto esclusivamente in ambienti boschivi in Italia e alcuni altri Paesi europei, l'offerta non soddisfa [...]
Treviglio (Bg) – Il Taleggio Dop diventa protagonista di alcune ricette studiate ad hoc dagli chef stellati Antonella Ricci e Vinod Sookar. Nell’ambito del progetto ‘A regola d’arte’, i due [...]
Épernay (Francia) – Ammontano a 245 milioni le bottiglie di champagne vendute nel 2020. Con un calo del 18% rispetto al 2019 e una perdita di un miliardo di euro [...]
