Crescono sempre di più i ristoranti che incentivano la ‘doggy bag’
Roma - Sono sempre di più i ristoranti che danno la possibilità ai clienti di portare a casa il cibo non consumato e che addirittura invitano espressamente i clienti a [...]
Four Seasons ha un nuovo presidente e Ceo: è Alejandro Reynal
Toronto (Canada) - Alejandro Reynal è il nuovo presidente e chief executive officer di Four Seasons Hotels and Resorts. E' ufficialmente in carica da ieri, lunedì 17 ottobre. Succede a [...]
Al ristorante Il Moro di Monza un programma di cene a quattro mani con chef stellati
Monza - Anche quest'anno il ristorante Il Moro di Monza, dove i fratelli Butticé propongono una cucina gourmet di forte ispirazione siciliana, tornano, da ottobre a marzo, le serate stellate. [...]
Giuseppe D’Errico (La Madernassa) omaggia il Tartufo Bianco d’Alba con un menù dedicato
Guarene (Cn) - Un nuovo percorso di degustazione a base di Tartufo Bianco d'Alba al ristorante due stelle Michelin La Madernassa (Guarene, Cn). Filosofia dello chef Giuseppe D'Errico, infatti, è [...]
Arriva il PanVita, il panettone firmato Enrico Bartolini e Roberto Rinaldini
Milano - Arriva, per Natale, un panettone firmato Enrico Bartolini e Roberto Rinaldini. E' nato il PanVita: un panettone a lunga lievitazione, lenta e naturale, ispirato al dessert-firma dello chef [...]
Presentata la settima edizione di Forme (Bergamo, 21-23 ottobre)
Bergamo - E' stata presentata questa mattina, a Bergamo, la settima edizione di Forme, la rassegna dedicata al formaggio in ogni sua sfumatura. Il concept della manifestazione, che si terrà [...]
FABRIZIO TESSE SCENDE IN PISTA
Dal 18 ottobre l’ex chef de Il Carignano di Torino debutta al ristorante del Lingotto. Con tanta ambizione. E un obiettivo molto preciso. Ecco cosa ci ha anticipato. di [...]
Starhotels ha assegnato il premio ‘La Grande Bellezza’ pensato per valorizzare l’artigianato locale
Firenze - Starhotels ha annunciato il vincitore del premio 'La Grande Bellezza', il progetto con cui l'insegna alberghiera intende valorizzare e promuovere l'artigianato locale. Il riconoscimento è stato assegnato a [...]
Joe’s American Bbq di Bastianich apre al Mercato Centrale di Firenze
Firenze - Joe's American Bbq, brand del noto ristoratore Joe Bastianich, apre anche a Firenze, al Mercato Centrale. L'intento è quello di "portare l'autentico Bbq americano in Italia", dichiara Bastianich. [...]
I Cerea inaugurano una vertical farm al ristorante Da Vittorio
Brusaporto (Bg) - Una vertical farm a Brusaporto (Bg). Apre, nella sede dello storico ristorante Da Vittorio, una struttura per il vertical farming, un modello di produzione vegetale sostenibile e [...]
