Milano - Anche quest'anno Alessandro Negrini e Fabio Pisani, chef de Il Luogo di Aimo e Nadia, firmano un panettone benefico. Parte del ricavato dalle vendite, infatti, sarà devoluto in [...]
Taormina (Me) - Un momento di analisi, riflessione e dibattito per fare il punto sullo scenario attuale del comparto della ristorazione. Questo è stato il convegno annuale dell'associazione Ambasciatori del [...]
Monza - Nasce un corso post-diploma che contribuisce a costruire professionalità solide e innovative che rispondono alle richieste del mercato del lavoro. In questo caso, nel settore della ristorazione. Il [...]
Milano - Due giovani chef alla guida dei due ristoranti del gruppo Aimo e Nadia di Milano. Lorenzo Pesci sarà a capo delle cucine di VOCE Aimo e Nadia, mentre [...]
Lo chef campano, col suo Villa Crespi, ha centrato il riconoscimento della terza stella Michelin. In tal modo, i tristellati italiani diventano 12. Quattro nuovi bistellati, 33 stelle nuove, con [...]
Pistoia - Semaforo verde per il concordato delle Terme di Montecatini. Il Tribunale fallimentare di Pistoia ha concesso al gruppo termale di scongiurare, almeno momentaneamente, il fallimento, bloccando l'istanza portata [...]
Newport (Galles) - Assegnati i World Cheese Awards 2022. La cerimonia di premiazione si è svolta nella serata di mercoledì 2 novembre presso l'International Convention Centre Wales di Newport, in [...]
La nuova specifica del ministero delle Politiche Agricole ha dato la stura ai più devastanti commenti disfattisti. Nostalgie autarchiche? No: tutela del made in Italy. Ossia, tutela di una voce [...]
Riva del Garda (Tn) - Riva del Garda Fierecongressi, l'ente fieristico che organizza Hospitality, la manifestazione in scena dal 6 al 9 febbraio dedicata all'accoglienza, annuncia di aver siglato un accordo [...]
Bethesda (Stati Uniti) - The Ritz-Carlton ha finalmente debuttato nel settore delle crociere di lusso con The Ritz-Carlton Yacht Collection. La prima a salpare delle tre imbarcazioni che formeranno la flotta [...]
