Trieste – Si svolgerà a Trieste, dal 23 al 25 marzo, Futura, il convegno annuale dell’Associazione italiana Ambasciatori del Gusto. Il tema scelto per quest’anno è ‘Radici, confini e visioni’ e verrà sviscerato nel corso di un intenso programma, che prevede momenti associativi, culturali e istituzionali.
La giornata inaugurale, il 23 marzo, si aprirà con l’assemblea annuale dell’Associazione, accompagnata dalla presentazione al pubblico delle attività, dei nuovi partner e associati. La serata sarà contraddistinta dalla scoperta del ‘gusto del territorio’, con assaggi di prodotti locali e una cena corale. La mattina del 24 marzo sarà dedicata alla scoperta della città, peraltro luogo di confine per storia e vocazione, mentre nel pomeriggio si svolgerà il convegno internazionale. La giornata del 25, infine, darà dedicata a una delel filiere più rappresentative del territorio triestino: quella del caffè.
I momenti di confronto vedranno la partecipazione, oltre che del presidente della Regione Friuli Venezia Giulia Massimiliano Fedriga e del presidente degli Ambasciatori del Gusto Alessandro Gilmozzi, del direttore generale aggiunto della Fao Maurizio Martina, del viceministro dell’Ambiente e della Sicurezza Energetica On.Vannia Gava, e delle voci più rappresentative della ristorazione italiana – gli Ambasciatori del Gusto Antonia Klugmann, Cesare Battisti, Chicco Cerea e Carlo Cracco.
Quest’anno Adg celebre anche il decennale dalla sua fondazione, per questo motivo, Futura sarà anche l’occasione per riflettere sulla strada percorsa e sul futuro dell’associazione. L’importante anniversario sarà celebrato nella serata del 24 marzo con una cena di gala.
