Milano – Andrà in onda questa sera il primo ‘pranzo di famiglia’ a livello mondiale. Con un contributo simbolico di 12 dollari sarà possibile collegarsi insieme a più di mille chef di tutto il mondo per assistere a un evento che pone l’attenzione sull’importanza della connessione, l’intimità e il divertimento. L’evento, intitolato ‘World’s biggest family meal’, è presentato da Massimo Bottura, Lara Gilmore e Leiti Hsu, imprenditrice e giornalista. E nasce in collaborazione con Food for Soul (FFS), l’associazione no profit, fondata dallo chef, che costruisce in tutto il mondo dei Refettori per le comunità locali. I fondi raccolti contribuiranno infatti alla costruzione del nuovissimo Refettorio della Onlus nel quartiere newyorchese di Harlem. L’incontro sarà animato da racconti, show cooking e musica dal vivo. Il tutto a supporto del settore della ristorazione. Così si condivideranno strumenti, risorse, spazi e luoghi virtuali e reali, per continuare a nutrire la salute mentale, consentire l’accesso al cibo da parte delle comunità e scoprire opportunità di carriera nel settore dell’ospitalità.