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Trento – Davide Rizzoli è il primo chef italiano a proporre insetti nei propri piatti. Il 23enne trentino, diplomato all’Istituto professionale alberghiero di Rovereto e specializzato in cucina moderna, ha [...]
Portofino (Ge) - Belmond, marchio dell'hotellerie di lusso di Lvmh, fa sapere in una nota che ha completato la transizione per l'acquisizione di Villa Beatrice a Portofino. L'edificio storico del [...]
Milano - Va al 142 Restaurant il premio Carta Vini Italia e Selezione Bistrot, assegnato durante la Milano Wine Week. Il locale milanese si conferma così punto di riferimento enologico [...]
Anversa (Belgio) - Annunciati ieri, nel corso di un evento ad Anversa, nelle Fiandre, i primi 50 classificati nella World's 50 Best, che, a dispetto del nome, include i 100 [...]
Firenze - Salvatore Pisani, general manager dello Splendid Venice - Starhotels Collezione, è il miglior hotel manager italiano del 2021. Il premio è stato conferito in occasione del meeting autunnale [...]
Guarene (Cn) - La Madernassa, ristorante e resort due stelle Michelin, che vede chef Michelangelo Mammoliti alla guida delle cucine, si è posto l’obiettivo di diventare sostenibile in tutti gli [...]
Glion-sur-Montreux (Svizzera) - "Uno degli sviluppi di mercato più intriganti degli ultimi anni è stata la convergenza tra lusso e lifestyle. Tale fattore ha aperto un nuovo capitolo nell'ospitalità di [...]
Cortina d'Ampezzo (Bl) - Nuove operazioni a Cortina d'Ampezzo in vista delle Olimpiadi invernali 2026. Il gruppo Quinta Capital ha appena acquistato il Grand Hotel Savoia e il Savoia Palace, [...]
Los Angeles (Stati Uniti) - La Gucci Osteria Beverly Hills ottiene una stella Michelin nell'edizione 2021 della Rossa. Alla sua guida l'head chef Mattia Agazzi, classe 1989, che reinterpreta la [...]
Firenze - Diversificazione nel futuro di Starhotels, gruppo alberghiero italiano che vanta un portafoglio di 30 strutture, per consolidare le basi della ripartenza, dopo un'estate positiva. "L'intenzione è coinvolgere al [...]
