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Ithaafushi (Maldive) - Carlo Cracco sbarca alle Maldive. Dal 20 novembre all'11 dicembre gestirà un pop-up restaurant del suo Cracco Portofino all'interno del Waldorf Astoria di Ithaafushi nell'atollo di Malé [...]
Roma - Il tristellato La Pergola chiude in questi giorni per riaprire a maggio 2024, causa ristrutturazioni. Non sembra perdere tempo, però, Heinz Beck, lo chef teutonico alla guida del [...]
Cornaredo (Milano) - Svelate ulteriori indiscrezioni sulla prossima apertura di Davide Oldani, Olmo, che da fine novembre aprirà proprio accanto al D'O. Si tratterà di un ambiente molto intimo, con [...]
Cornaredo (mi) - Una nuova apertura per Davide Oldani. A rivelarlo è lo chef stesso tramite il proprio canale Instagram in un post molto criptico. Il patron del bistellato D'O [...]
Verona - Una nuova apertura a Verona. Ha inaugurato venerdì 3 novembre Iris Ristorante all'interno del recentemente ristrutturato Palazzo Bottagisio, ora ribattezzato Palazzo Soave dall'imprenditore e nuovo proprietario Bruno Soave, [...]
Modena - Casa Maria Luigia è il miglior bed&breakfast al mondo secondo il Financial Times. In un articolo apparso online sulla celebre testata londinese, il b&b di Massimo Bottura e [...]
Alba (Cn) – La Nocciola d'Oro delle Langhe è stata conferita quest'anno ad Antonino Cannavacciuolo (in foto). Lo chef sette stelle Michelin ha ricevuto il riconoscimento il 28 ottobre, nel [...]
Il ristorante di Vissani subisce un abbassamento di voto dalla Guida del Gambero Rosso. Le scelte vengono adeguatamente motivate, ma si apre un discorso: come giudicare l’‘evoluzione’ di una cucina? [...]
Milano – “Il pasticcere che non si avvale della tecnologia è un artigiano fuori tempo”. A pensarlo è niente meno che Iginio Massari (in foto), fondatore dell’Accademia dei maestri pasticceri [...]
Modena – Il 26 settembre Massimo Bottura (in foto), chef titolare della tristellata Osteria Francescana, ha inaugurato un nuovo progetto a Modena: ha preso vita la Bottega del Tortellante, un [...]
