Prende il via l’edizione 2024 di Taste
Firenze - Al via la 17esima edizione di Taste, la kermesse gastronomica fiorentina, che si svolge presso la Fortezza da Basso. Il salone di Pitti Immagine, in scena fino al [...]
RICCI DI MARE, CACAO E INTELLIGENZA ARTIFICIALE
Quest’anno, sette ristoranti su dieci faranno uso di ChatGPT e altri strumenti del genere: è la previsione dell’Osservatorio Ristorazione. La IA può creare immagini, scrivere testi accattivanti, e perfino generare [...]
Lo chef José Andrés nominato per il Premio Nobel per la Pace
Washington (Usa) - Tre politici americani del partito Democratico hanno nominato lo chef José Andrés e l'Ong da lui fondata World Central Kitchen per il Premio Nobel per la Pace. [...]
Ferragni promuove un hotel a Champoluc. Ma i commenti lo stroncano
Aosta - Il web non perdona Chiara Ferragni. E a farne le spese è stato, questa volta, un albergo in Valle d'Aosta. La vicenda vede protagonista l'Hotellerie de Mascognaz a [...]
VIVA Viviana Varese lascia Eataly Smeraldo
Milano - Termina, dopo dieci anni, la collaborazione tra la chef Viviana Varese e Eataly Smeraldo, che, al secondo piano, ospita lo stellato VIVA Viviana Varese. Negli ultimi due anni [...]
Palazzo Molin Erizzo a Venezia diventerà un hotel di lusso
Venezia - Un nuovo hotel di lusso sul Canal Grande a Venezia. E' questa volta il caso di Palazzo Molin Erizzo. Sephirot ha infatti ceduto ad Altana il 100% del [...]
Sottratte 83 bottiglie di vino dal ristorante parigino La Tour d’Argent: valgono 1,5 milioni di euro
Parigi (Francia) - Scomparse 83 bottiglie di vino dalla cantina del ristorante La Tour d'Argent. Storica metà gastronomica della capitale francese, il locale è noto anche perché possiede la cantina [...]
Nuovi finanziamenti per lo sviluppo del settore turistico italiano
Firenze - Nuove opportunità per la crescita del settore turistico italiano. Arrivano innanzitutto dal Gruppo Intesa Sanpaolo, che, rinnovando il proprio impegno con Federalbergi, mette a disposizione 10 miliardi di [...]
Laqua Collection si espande: apre il quinto resort firmato Cannavacciuolo
Asti - Questa volta sono le colline del Monferrato a fare da cornice all'ennesimo resort firmato Laqua: si tratta di Le Cattedrali by Laqua Collection, che sorgerà nella località di [...]
Il Gruppo Accor vende la struttura del Sofitel Roma Villa Borghese
Roma - La struttura del Sofitel Roma Villa Borghese, boutique hotel a cinque stelle nel cuore della Capitale, verrà venduta per la cifra di 75 milioni di euro. La notizia [...]
