Parenzo (Croazia) - Si chiamerà JAZ Poreč. E si troverà sulla costa istriana, in Croazia. È il secondo ristorante della chef slovena Ana Roš, che, da autodidatta, è riuscita a [...]
I dati dell’Osservatorio Ristorazione per il 2024 certificano un abnorme aumento dei consumi, ma anche il più alto numero di chiusure in 10 anni. Com’è possibile? Semplice: per mangiar fuori [...]
Cernobbio (Co) - Una nuova iniziativa di investimento per Villa d'Este sul territorio. Il gruppo ha acquisito l'Hotel Regina Olga, una struttura quattro stelle che risale alla fine del XIX [...]
Castiglione di Sicilia (Ct) - Il Picciolo Etna Golf Resort & Spa, quattro stelle di proprietà di Andrea e Franceso Scrofani, entrerà il prossimo mese di maggio nel soft brand Curio [...]
Forte dei Marmi (Lu) - Starhotels, gruppo alberghiero italiano guidato da Elisabetta Fabri, continua a crescere. E annuncia l’acquisizione della proprietà e gestione dell’Hermitage Hotel & Resort di Forte dei [...]
È venuta a mancare giorni fa la matriarca della famiglia Santini, per decenni nella cucina del Pescatore, il ristorante lombardo con tre stelle Michelin. Anche se la nuora Nadia aveva [...]
Milano - Egnazia Ospitalità Italiana potrebbe sbarcare nel mercato alberghiero milanese. Secondo alcune indiscrezioni riportate da Pambianco Hotellerie, dovrebbe prendere in gestione lo Sheraton Diana Majestic (zona Porta Venezia), in [...]
Milano - Aprirà il prossimo maggio il nuovo smart hotel di QC Terme Milano Porta Romana: il QC Room. Nelle sue 84 camere mira a trasmettere l'energia della città e [...]
Roma - Il Rapporto Ristorazione 2025 di Fipe – Confcommercio fotografa un settore in fase di consolidamento dei trend osservato nel 2023, ma ancora segnato da criticità strutturali. Presentato a [...]
Parigi (Francia) - Lvmh Moët Hennessy Louis Vuitton ha registrato un fatturato di 20,3 miliardi di euro nel primo trimestre 2025. Si tratta di numeri negativi per il gruppo francese [...]
